Главная » Галерея "Бурда Моден" » Для микроволновой печи

Для микроволновой печи

Баранина с фасолью

1Баранина с фасолью порция ок.1045 ккал

Для приготовления Баранины с фасолью вам потребуется:

1 ломтик сала, 1 котлета из баранины (200 г), перец, 1 луковица, 1 небольшой помидор, 75 г консервированной зелёной фасоли, соль, по 50 г красной и белой консервированной фасоли, острый перец, сушёный чабер, ? зубчика чеснока, 1 ч. ложка тёртого сыра, 1 веточка розмарина, фольга для микроволновой печи.

 

На предварительно разогретой сковороде подрумянить ломтик сала, Баранью котлету натереть перцем и жарить с обеих сторон по 1 мин. До образования румяной корочки. Очищенную и мелко нарезанную луковицу немного подержать в печи при открытой дверце. Помидоры очистить от кожицы и семян и мелко порезать. Мясо выложить на тарелку, рядом положить зелёную фасоль, посыпав солью и перцем, сверху – ломтик сала. Красную фасоль перемешать с луком и острым перцем, белую фасоль смешать с кусочками помидора и чабером и разложить вокруг мяса. Мясо посолить, посыпать мелко покрошенным чесноком и сыром, положить веточку розмарина. Тарелку накрыть фольгой. Запекать 5 мин. при 600 Вт.