Главная » Галерея "Бурда Моден" » Для микроволновой печи

Для микроволновой печи

Фаршированный ромштекс с овощами

Фаршированный ромштекс с овощами1 порция ок. 780 ккал

Вам потребуется:

Ромштекс (200 г), по кусочку (25 г) ветчины и эмментальского сыра, ? ч. ложки горчицы, 1 ч. ложка растительного масла, 3 тоста, 2 ст. ложки молока, 1 яйцо, 1 ч. ложка покрошенной зелени петрушки, соль, перец, мускат, 1 капустный лист, 4 редиса, 2 ч. ложки сметаны, сладкий перец, фольга для микроволновой печи.

Сделать на ромштексе вертикальный надрез, заполнить его сыром и ветчиной , смазать горчицей. Разогреть на сковороде масло и жарить ромштекс с обеих сторон по 1 мин. до образования корочки. С тостов срезать корку, мякоть мелко покрошить, смешать с молоком, яйцом, солью, пертрушкой, перцем и мускатом, дать немного постоять. Хлебную массу завернуть в капустный лист и завязать нитками. Ромштекс, капусту и, порезанный кусочками редис, положить рядом на тарелку. Мясо полить сметаной, приправить солью, молотым и сладким перцем. Тарелку накрыть фольгой и запекать 5 мин. при 600 Вт. Ромштекс и овощи, украсив укропом и луком, сразу подавать на стол.

Приятного аппетита!