Прекрасная яблоня Конфетное: фото и описание сорта

Сбор яблок: как и когда собирать урожай

Нет культуры популярней среди садоводов, чем яблоки. Редко в каком саду не выращиваются эти яркие и сочные плоды, богатые витаминами и микроэлементами. Казалось бы, сбор урожая яблок – дело нехитрое. Но чтобы плоды дольше хранились, нужно правильно собрать урожай яблок и учитывать ряд особенностей. Я расскажу вам о них.

Когда собирать урожай

Принято делить сорта яблок на три группы:

• летние сорта;
• осенние сорта;
• зимние сорта.

Когда придет время собирать урожай яблок, зависит от сорта выращиваемых на вашем участке яблок. Кроме того, и от ваших целей. Так, урожай летних сортов употребляется в пищу сразу. Сбор яблок начинают в середине августа, и лежкость у них невысокая, не больше месяца. Осенние сорта собирают с конца августа – начала сентября, хранить урожай можно до 4 месяцев. Правда, к концу срока хранения мякоть яблок становится рыхлой. Зимние же сорта – самые лежкие. Собираются с конца сентября – середины октября, в пищу сразу с ветки непригодны. Урожай зимних сортов дозревает по мере хранения, хранится могут до весны.

Как определить спелость яблок

Указанные сроки весьма условны. На спелость яблок влияет температура и влажность воздуха, уход за деревьями, засушливость лета. Поэтому необходимо уметь правильно определять спелость яблок. Я научу вас это делать. Если урожай собрать рано, ухудшится вкус яблок. Если яблоки передержать на ветках, они станут мучнистыми на вкус и мякоть побуреет. Существует несколько способов определения зрелости яблок:

• Падалица. Если среди опавших яблок находятся крупные, урожай поспел.
• Надавите на яблоко большим пальцем. Если вмятина исчезла, яблоки не дозрели. Если кожица разошлась под пальцем, вы опоздали со сбором урожая. Если же вмятина не выравнивается – начинайте собирать плоды.
• Дегустация. Созревший плод яркого и ровного цвета, без потемнений на кожице. Мякоть светлая, кисло-сладкая. Косточки темно-коричневого цвета.
• Химический метод. Приготовьте раствор воды, йодистого калия и йода. Капните раствор на срез яблока, наблюдайте за реакцией пару минут. Йод вступает в реакцию с крахмалом, которого много в незрелых яблоках, количество крахмала уменьшается по мере созревания. Если срез посинел – плоды не дозрели. Желтый срез говорит о том, что урожай передержали. Синяя каемка среза с желтой сердцевиной – начинайте сбор урожая.

В продаже существуют специально подготовленные химические наборы, для проведения теста на основе последнего варианта.

Как собирать урожай

Любой садовод знает, как правильно собирать урожай яблок. Для этой работы подойдет вторая половина дня. Дождитесь теплой солнечной погоды, без осадков. Важно соблюдать это правило, собирая зимние сорта. Начинайте сбор яблок с нижних веток, постепенно поднимаясь наверх. Дотянутся до яблок, растущих на верхних ветках, помогут специальные приспособления, например, крюк для нагибания веток или особая конструкция для сбора яблок, похожая на сачок. С южной стороны дерева яблоки спеют быстрее на два-три дня. Срывайте яблоки аккуратно вместе с плодоножкой, старайтесь не повредить ветви дерева. Помните, что для хранения подойдут только здоровые плоды, без вмятин, повреждений и червоточин.

Как хранить урожай

Для сохранения урожая яблок подготовьте деревянные ящики с вентиляционными отверстиями. Обработайте их раствором марганцовки и тщательно просушите на солнце. Затем на дно выложите чистые листы бумаги. Яблоки складывайте в ящики сразу после сбора, не оставляя их на солнце. Плоды не следует мыть, чтобы оставить в целостности матовую пленочку, защищающую их от гниения. Ящики оставьте в прохладном проветриваемом помещении. Поддерживайте температуру до 5 градусов, не допускайте замораживания. Систематически перебирайте яблоки и удаляйте гнилые и испорченные экземпляры.

Надеюсь, в этой статье я ответила на все вопросы об осеннем сборе урожая яблок. Обильного урожая вам!

Описание яблони

Яблоня — самое распространенное дерево в садах России. Эта культура прижилась в российских садах давным-давно, относится яблоня к семейству розоцветных, в природе имеется до 50 видов этого растения. Это могут быть как деревья до 12–15 метров высотой, так и невысокие кустарники.

Одомашнены три вида этого растения: китайская, сливолистная и самая распространенная — яблоня домашняя, которая имеет множество сортовых форм.

Яблоня домашняя любит умеренный климат и не очень хорошо растет в областях с более теплыми погодными условиями. Срок жизни яблони в среднем 30–35 лет, максимально плодоносит она в течение 15–30 лет, конечно, речь идет об обычном дереве, а не о карликовых формах, так как эти растения живут меньше и срок плодоношения у них короче.

Различные сорта обладают разнообразными же вкусовыми качествами и ароматом плодов, поэтому чтобы в полной мере получить полный спектр вкуса, и полезных веществ опытные садоводы выращивают несколько сортов яблонь, которые плодоносят с конца июня и до поздней осени.

Чтобы получить хороший урожай нужно соблюдать правила посадки и выращивания яблонь, хорошо ухаживать за растениями: подкармливать их, формировать крону дерева, вовремя выявлять болезни, вредителей и принимать меры по борьбе с ними.

Медуница: посадка и уход

Лучшей почвой для выращивания яблони является хорошо дренированный плодородный грунт, обеспечивающий нормальную аэрацию корневой системы. Предпочитая несколько возвышенные участки, Медуница чувствительна к застою воды, грунтовой или надземной. Поэтому выбор места произрастания дерева очень важен: должны быть исключены большие углубления в приствольном пространстве, а также застой грунтовых вод, ведь попадая в воду корнями, деревья плохо развиваются, дают плохие урожаи, теряют морозоустойчивость и гибнут со временем.

Подготовка посадочного материала и размножение

Лучшим посадочным материалом сорта Медуница являются привитые саженцы не старше 2 лет. Яблони этого возраста уже достаточно окрепшие, но все еще способны к быстрой адаптации на постоянном месте. Выбирают растения по внешнему виду стеблей, коры и корней. На саженцах не должно быть вялых или подсохших тканей. Корни должны быть гибкими и на срезе иметь живую светлую ткань.

Подготовка саженцев Медуницы к высадке в саду:

1. При необходимости хранения или транспортировки растений с открытой корневой системой, корни следует обернуть мокрой ветошью. Хранят саженцы в прохладном, влажном место (например, в погребе).
2. Ответственные производители обрабатывают корни саженцев специальной болтушкой. Она сберегает корни от высыхания и не требует удаления перед посадкой.
3. Перед высадкой в открытый грунт верхушку центрального проводника укорачивают. Следует оставить не более 70 см. Такая формировка заложит хороший ствол и стимулирует к росту боковые побеги.
4. Также внимательно осматривают корни саженца. Все подсохшие или размочаленные участки удаляют, делая срез острым секатором под прямым углом.

Иногда производители предлагают Медуницу колоновидной или карликовой формы, в возрасте более 3 лет, укорененными в крупных контейнерах. Такие растения чаще всего уже плодоносят. После съема яблок саженцы можно высадить в грунт без опасности травмировать корни.

Такой вид посадочного материала самый дорогой, но подходит тем, кто не желает ждать или рисковать получить пересортицу. Медуница, выращенная на семенном подвое – наиболее доступный вид яблони. Но чтобы увидеть ее плоды придется подождать не менее 5 лет. Взрослое растение является мощным деревом выше 7 метров, что нужно учитывать уже при посадке.

Особенности посадки и ухода

Яблоня предпочитает хорошо освещенный участок с глубоким залеганием грунтовых вод и плодородную, рыхлую почву.

Посадка

Сроки

Плодовую культуру можно высаживать как в весенний, так и в осенний период. Садоводы все же советуют производить высадку осенью, лучшее время для этого считается конец сентября.

Посмотрите видео о посадке яблони весной:

И видео об осенней посадке:

Технология

Для лучшей приживаемости яблони в лунку 60 см глубиной и 80 см шириной добавляют перегной из листвы и конский навоз. Затем удобрения в лунке перемешивают с почвой, устанавливают саженец и закапывают почвой. При засыпании саженца следует оставить расстояние в 7 см от корневой шейки до поверхностью почвы.

Схема посадки яблони.

Расстояние

При посадке плодовой культуры нужно соблюдать расстояние в 4 м между саженцами в ряду и 5 м в междурядье. Эта схема посадки поспособствует достаточной освещенности дерева и облегчит работы по уходу и в борьбе с вредителями.

Подкормка

На бедных и песчаных почвах весной вносят минеральные удобрения, осенью — комплексные удобрения без добавления азота.

Агротехника

Для того, чтобы яблоня правильно развивалась и имела стабильно высокие показатели в урожайности, на первом году после посадки у саженца обрывают весь цвет. В дальнейшем для нормирования урожая удаляют 50% первых плодов на стадии зеленушек.

В первый год у яблони удаляют весь цвет.

Яблоня довольно влаголюбива, для предотвращения периодичности в плодоношении взрослое дерево поливают не менее 5 раз в месяц.

Обрезка и формирование кроны

Для регулировки урожайности и предотвращения различных заболеваний нужно правильно сформировать крону молодого дерева. Обрезку яблони садоводы проводят по следующей схеме:

1. У молодого саженца после посадки обрезают ветви на 1/3;
2. Через год оставляют сильные, прямостоячие, прямые побеги, все слабые веточки обрезают под основание штамба;
3. С началом плодоношения у яблони удаляют все кривые, больные, поврежденные ветви.

Схема обрезки яблони.

Посмотрите видео с кратким руководством по обрезке яблони:

Важно! Чтобы яблоня не пострадала, нельзя за один раз обрезать большое количество веток.

Сорта опылители

Плодовая культура считается самоплодной. Опыление, как правило, происходит при помощи насекомых.

Яблоня

Нашему саду более 30 лет. В прошлом мне с родителями пришлось выкорчёвывать пни, сажать кустарники и деревья, разбивать цветники на целине. Тогда и появились на моих шести сотках яблони осеннего созревания.

Потребовалось приложить много сил, чтобы через несколько лет получить урожай. Яблоки хранятся до лета. Такие плоды даёт Московское зимнее яблоня.

Описание с фотографиями и советами в агротехнике помогут получить в саду изумительные плоды.

История получения сорта

Сорт Московское зимнее получен сравнительно недавно. В 1963 году учёный Сергей Исаев скрестил два сорта Антоновку и Уэлси. Через 14 лет семена нового сорта проходили испытания. Исследователь в области селекции и не ожидал, что смогут вырастить и полакомиться яблоками в зимнее время года даже жители северных широт. Яблоня выдерживает сильные морозы.

В 2002-ом году сорт успешно районировали для выращивания в нашей Московской области. Урожай в Подмосковье, как и на юге России, достигает максимального значения в 160 килограммов, что хватает для питания среднестатистической семьи.

Достоинства яблони

• Сильная стужа нипочём плодовому дереву.
• В летний период растение не болеет паршей, благодаря врождённому иммунитету.
• Плоды сорта красивой окраски, сочные и с длительным сроком хранения.

Недостатки дерева

• Летом и ранней осенью яблоками нельзя полакомиться. Спелыми и вкусными они становятся только зимой.
• Дерево болеет бактериальным ожогом и цитоспорозом.

Описание яблони

На моём садовом участке яблоня Московское зимнее вырастает красивой округлой формы. Раскидистая крона образуется за счет основных широких ветвей, которые располагаются почти горизонтально.

Штамб имеет серый оттенок. Листья классической формы с нежно зелёным оттенком. С одной стороны поверхность листа гладкая, с другой стороны бархатистая. Фруктовая культура быстро растёт, прибавляя в год 10-15 см. Растение достигает в высоту 9-10 метров.

Совет. Планируете на участке выращивать 2 или 3 дерева, соблюдайте между ними расстояние в 3-4 метра, чтобы у подопечных был простор для роста, освещённость и достаточное питание корней.

Плодоношение яблони

Двухлетний саженец может порадовать яблоками на второй или третий год после посадки. Садоводы рекомендуют обрывать почти все цветки, чтобы направить питательные вещества на развитие дерева, а не на созревание плодов. Нормирование урожая – обязательная процедура. К тому же у растения повышается устойчивость к заболеваниям.

Плоды снимаю в конце октября. Для веток с большим количеством яблок устанавливаю подпорки, чтобы не было обламывания сучьев. Молодое дерево плодоносит каждый год, но начиная с 8-9 лет, вступает в пору периодичного плодоношения. Урожай бывает раз в два года, но этот факт не отражается на популярности сорта у дачников.

Характеристики плодов

Яблоки сорта Московское зимнее изумительны. Каждое массой 200–300 граммов, округлой формы и зелёного оттенка с красноватым бочком. Полежав, плоды слегка желтеют, тогда их употребляют в пищу. Они сочные, на вкус кисло-сладкие. Дегустаторы оценили свойства яблок на 4, 5.

Зато диетологи поставили яблокам наивысшую оценку за полезные свойства. В плодах хлоргеновая кислота, которая выводит из организма шлаки с щавелевой кислоты, одновременно восстанавливая печень. Богаты плоды витаминами: А, В, С, Е, РР, а также дубильными веществами, пектином, волокнами.

Выбор места под посадку

Для посадки яблони выбирала освещённый участок, без застаивания воды. Особенно обращала внимание на весенний паводок, когда уровень грунтовых вод достигает максимальных значений.

Садовый участок находится на бывшем болоте. Талые воды находятся высоко, поэтому для растения формировала возвышенности. Боролась с отводом грунтовых вод с помощью создания дренажных канав.

Они находятся по всему периметру участка, кроме дороги.

За две недели до посадки яблони перекапывала участок и вносила перепревший навоз, компот и комплексное минеральное удобрение, чтобы почва была максимально удобренной. Сажала дерево весной, но можно и осенью.

Посадка саженца

1. Для яблони выкапываю яму глубиной и шириной в 80 см. На дно кладу вёдра перегноя, выливаю полведра разведённой навозной жижи и кладу 100 граммов золы.
2. Перемешиваю почву.
3. Выливаю вёдро тёплой отстоянной воды.
4. Опускаю саженец, расправляю корни и начинаю присыпать перегноем и хорошей землёй.
5. Уминаю землю ладонями и потом ногами.
6. Ставлю рядом с растением колышек для опоры и подвязываю.
7. Формирую в радиусе 30-40 см канавку, и проливаю ещё раз водой.

Почерпнула новую информацию по посадке саженца из видео:

Примите к сведению

1. Яблоки зимнего созревания ценятся садоводами любителями за простоту в уходе. Даже при отсутствии подкормки дерево даст плоды.
2. При этом важным условием роста культуры считаю выбор места для посадки, чтобы вода не застаивалась.
3. Урожай Московское зимнее использую для хранения, приготовления джема, варенья, пирогов и сухофруктов. Польза плодов для здоровья человека подтверждена исследованиями учёных.

Описание «Подарка Графскому»

Сорт имеет отчётливо выраженный штамб и крону в форме перевёрнутого конуса.

Дерево характеризуется не сильно загущённой листвой с раскидистыми ветвями и интенсивным ростом в первые 10 лет.

Площадь питания такого растения составляет круг в диаметре 20-25 метров. Приствольный грунт должен быть свободен от посадок и сорняков. Плоды нередко завязываются и на прошлогодних ветках.

Тёмно-зелёные, слегка заострённые листья имеют продолговатую форму и средний размер. Их характеризует лёгкая волнистость и мелкозубчатый край.

В пору цветения бело-розовый цвет доминирует в кроне, закрывая появление листьев. Цветы среднего размера, типичной для яблонь формы, с пятью лепестками, сросшимися пестиками и возвышающимися над тарелкой цветка пыльниками.

Величина плодов выше средней, форма неправильная, яблоки не калиброванные, с ощутимой по толщине кожицей, с ярко выраженной цветностью окраски (пурпурно-фиолетовой с жёлтым просветом). Семенные камеры закрытые, семян мало; мякоть плотная, сочная, ароматная, кремового оттенка. Вкус запоминающийся, с преобладанием сладости.

Сорта яблок северной селекции отличаются своей гипоалергенностью. Присутствие аллергенных белков, преимущественно в кожице плода, позволяет с помощью фруктового ножа избежать риска аллергенной реакции.

Среди особенно полезных для здоровья сортов яблонь стоит также отметить Орлинка, Юный Натуралист, Ароматный, Кандиль Орловский и Орловский Синап.

Выращивание в регионах

В Подмосковье

Яблоня Моди может хорошо произрастать на территории Подмосковья, если соблюдать несколько особенностей выращивания. Для этого сразу после посадки саженца центральный проводник укорачивают на 2 – 3 почки, что способствует стимуляции роста скелетных веток. Также в течение первого года регулярно проводят полив деревца и его обработку от вредителей.

Яблоня Моди хорошо произрастает в Подмосковье.

В Краснодарском крае

Субтропический климат Краснодарского края способствует хорошему развитию сорта Моди. Во избежание перегруженности дерева плодами, что так характерно для этого региона, рекомендуют удалять часть завязей. В этом случае повышается качество урожая, его размер и вкус.

Яблоко Моди, выращенное в Краснодарском крае.

Совет! В этом регионе рекомендуется обогащать почву питательными веществами и подкормками.

На Украине

Для того, чтобы яблоня сорта Моди хорошо прижилась на территории Украины и в дальнейшем хорошо развивалась, нужно соблюдать несколько важных моментов:

• В первые годы после посадки саженца приствольный круг содержат в чистоте, периодически пропалывая его и рыхля: почву возле штамба мульчируют перепревшим навозом;
• с началом плодоношения эти процедуры прекращают и приствольный круг засеивают газоном.

Плюсы и минусы сорта

• К плюсам сорта «Брызги Шампанского» можно отнести следующее:
• хорошую морозостойкость и выносливость;
• устойчивость к болезням;
• стабильная урожайность;
• отличный вкус;
• универсальность использования плодов.

• К недостаткам причисляют:
• плоды долго не хранятся;
• чувствительность к весенним лучам, которые оставляют ожоги на незащищённой побелкой коре яблони.

Опылители

У этой яблони средний уровень самоплодности. Наличие опылителей и хорошей погоды во время цветения существенно повышает количество завязей. Поэтому рекомендуется высаживать рядом с ней сорта-опылители и привлекать в сад пчёл.

Лучше всего выбрать для опыления сорт, цветущие в то же время и с плодами, которые могут храниться зиму. Конечно, без этих мер урожай тоже будет, но уже не такой, какой мог бы быть. В качестве опылителей можно использовать такие сорта как «Коричное полосатое» или «Победа Черненко».

Урожайность

Даёт средние урожаи, зато стабильно. В хороших условиях с одного взрослого дерева можно собрать 170 кг яблок.

Как выбрать саженцы

При выборе саженцев руководствуйтесь основными общими правилами.

1. Покупайте посадочный материал непосредственно в питомниках, у хорошо зарекомендовавших себя продавцов.
2. Уточняйте при покупке, на каком подвое привит сорт.
3. Изучите описание сорта Карамелька, сверьте его с описанием у продавца.
4. У качественных саженцев на коре, корнях отсутствуют трещины, надломы, повреждения, подозрительный налет.
5. Посадочный материал с закрытой корневой системой быстро приживается, идет в рост.
6. Для посадки яблони этого сорта в условиях критического земледелия, Подмосковья, больше подходит весеннее время. Если саженцы приобретены осенью, их хранят до весны в подвале прикопанными.

Правила посадки яблони

Прежде чем посадить яблоню, необходимо выбрать для нее подходящее освещенное место, удаленное от других деревьев на 5 м.

Дальнейший порядок действий:

1. Яму копают на глубину 70-80 см, с крутыми стенками, в форме чаши. Плодородную землю складывают в сторону, глину, нижние и малоплодородные слои убирают с участка.
2. Заполняют посадочную яму перегноем, перемешивают пополам с плодородной землей из ямы, формируют посадочный холмик в центре.
3. Примеряют яблоньку, чтобы место прививки возвышалось над землей на 2-3 см, было ориентировано на юг.
4. На холмик в центре устанавливают саженец так, чтобы корни направлялись вниз и не подгибались. Удобнее работать вдвоем. Обильно поливают лунку, придерживая саженец.
5. Устанавливают колышек поближе к стволу яблони, но так, чтобы не задеть корни. Засыпают лунку землей, почву вокруг саженца уплотняют, еще раз обильно проливают водой.
6. Когда вода впитается, почву вокруг штамба мульчируют перегноем или торфом. Подвязывают саженец к колышку, чтобы ветер не раскачивал и не ломал отрастающие молодые корешки.

После посадки уход за молодым саженцем яблони заключается в своевременных поливах, удалении сорняков, рыхлении, мульчировании почвы.

Это важно! При посадке яблони в посадочную яму поближе к корням кладут старые ржавые гвозди, 1-2 жестяные банки из-под консервов или куски старого железа. Постепенно окисляясь, эта «подкормка» замедленного действия будет стимулировать в будущем плодоношение. Если взрослое дерево яблони плохо плодоносит, можно закопать под ним горсть гвоздей. Результат не заставит себя ждать.