Практические рекомендации по выращиванию базилика в теплице

Круглый год иметь на столе натуральные витамины поможет самостоятельное выращивание микрозелени в домашних условиях. Вкусные зеленые ростки помогут разнообразить зимний стол, помочь обеспечить организм всеми витаминами, побороть ожирение. Кроме того, многие люди от этого хобби имеют не плохой доход.

Для чего нужно черенкование

Если нет желания производить посев семян, а потом дожидаться всходов и тратить усилия на то чтобы вырастить растения до стадии сбора урожая, можно воспользоваться более быстрым методом черенкования. Поскольку базилик довольно хорошо укореняется, то вполне достаточно купленного в супермаркете или приобретенного на рынке свежего кустика.

В этом случае из боковых побегов или верхушки нарезаются черенки размером около 8 сантиметров. Расположенные снизу листья следует оборвать, а на стебле сделать косой срез. После этого черенки помещаются в емкость с водой, где у них спустя неделю появятся корешки. Чтобы влага с листьев меньше испарялась и растения быстрее пускали корни, емкость можно прикрыть полиэтиленовым пакетом.   

Для чего нужно черенкование

Спустя еще 7–10 дней укоренившиеся побеги следует сажать в предназначенные для них горшки с соответствующим питательным составом почвы и выставлять на солнечное место. Выращивание подобным методом позволяет уже через 25–30 дней срезать первый урожай. Полученный таким образом куст способен в течение 3–4 месяцев давать ароматные и сочные листья для приготовления разнообразных блюд. Таким образом, черенкование дает возможность без особых хлопот в любое время весь 2021 год иметь в своем распоряжении свежую пряность. При этом регулярное обрезание кустиков позволит сформировать красивые растения, которые станут еще и украшением подоконника или террасы.   

Уход за базиликом

Высадки семян и рассады предполагает проведение правильного ухода между насаждениями. Уход за ароматной и пряной культурой заключается в таких мероприятиях:

  • своевременный полив;
  • подкормка подходящими удобрениями;
  • рыхление земли;
  • прополка сорняков.

Процедура полива осуществляется по мере того, как начинает подсыхать почва. Удобрение вносят раз в месяц, применяя азотные составы, которые призваны помогать росту листьев и зелени. Первый раз подкормку проводят спустя две недели после высадки растения. Далее проводится подкормка нитроаммофоской.

Уход предполагает частое рыхление почвы. Очень нужна процедура рыхления во время вегетации, прополка сорняков проводится по мере их появления. После прополки и рыхления почвы ее необходимо полить. Два-три раза за один сезон нужно срезать появляющиеся цветоносы и верхушки побегов. Это позволить базилику сформировать отличную зеленую массу, которая в последующем срезается ножницами.

Пошаговая инструкция: как сажать?

Семенами

Пошаговая инструкция: как сажать?

Для хорошей всхожести семян базилика их необходимо правильно обработать. Каждое семечко этого растения защищено уникальной оболочкой из эфирных масел, которая способна раствориться только в благоприятной среде. Поэтому перед посадкой стоит проделать следующие манипуляции:

Пошаговая инструкция: как сажать?
  1. Семена завернуть в тканевую салфетку, полить горячей водой (примерно 50 – 60 градусов). Лишнюю воду отжать.

  2. Завернуть все в целлофановый пакетик и положить в теплое место (не ниже 25 градусов тепла) примерно на 30 минут.
  3. Развернуть, семена при этом должны покрыться скользким налетом (растворяются масла), далее их можно высевать в подготовленный грунт.
Пошаговая инструкция: как сажать?

При посеве семян необходимо соблюдать определенный порядок:

Пошаговая инструкция: как сажать?
  1. Подготовленный с осени грунт (или заполненные контейнеры) пролить теплой водой.
  2. Сделать бороздки глубиной от 0,5 см до 1 см на расстоянии 30 см друг от друга.
  3. Посеять семена, оставляя между ними примерно 3 – 5 см и замульчировать. Контейнеры можно накрыть пленкой.
  4. Примерно через 10 дней появятся всходы. Как только вырастут 2 настоящих листика, лишние растения нужно удалить, расстояние между ними оставлять около 10 см.
Пошаговая инструкция: как сажать?

Рассадой

Пошаговая инструкция: как сажать?

Подготовка рассады перед высадкой на постоянное место заключается в следующем:

Пошаговая инструкция: как сажать?
  • Постепенно снижается температура (начинать снижать нужно за 2 недели до высадки).
  • Произвести полив теплой водой (не переувлажнять).
Пошаговая инструкция: как сажать?

При высадке рассады правила такие:

Пошаговая инструкция: как сажать?
  1. Высаживать следует примерно через месяц после посева семян (но не более 45 дней), при этом на кустике должно быть 4 – 6 настоящих листочков.
  2. Сильно заглублять растения не нужно. Между рядами оставлять промежуток примерно 30 – 35 см, а между кустиками – около 10 – 20 см (в зависимости от сорта).
Пошаговая инструкция: как сажать?

Все подробности о рассаде базилика вы найдете в отдельной статье.

Пошаговая инструкция: как сажать?

Читайте также:  Как быстро прорастить семена моркови перед посадкой

Как посадить и вырастить на зелень на подоконнике кинзу: правила выращивания, советы, технологии

Собственно технология стандартная. Освещение должно быть постоянным на протяжении 12-14 часов. Полив не очень обильный, но достаточно частый.

Инструкция:

  • Необходимо подготовить семена как в предыдущем пункте. Их замачивают в воде и выдерживают в марганцовке. После этого приступают к подготовке почвы.
  • Обычно берут суглинистые или песчаные грунты. Их можно приобрести в цветочном магазине.
  • После этого насыпают дренаж и мокрую почву. Сверху на нее рядочки кинзы.
  • Горшок должен быть глубоким, так как корневая система у растения развитая.
  • После посева насыпают 1-2 см грунта и накрывают пленкой. Оставляют на 7 дней.
  • После появления сходов прореживают и поливают. Ставят вазон в освещаемое место и дополнительно освещают лампами.
  • Поливают 1 раз в 2 дня. Через 15 минут после полива сливают воду из блюдца. Это предотвращает появление мучнистой росы.
  • Используют комплексные удобрения.

>Как посадить и вырастить на зелень на подоконнике розмарин: правила выращивания, советы, технологии

Об этом можно посмотреть в видео.

Способы выращивания в домашних условиях

Как вырастить микрозелень в домашних условиях, используя разные приемы?

Коврики для проращивания микрозелени

Для выращивания зелени есть специальные коврики, изготовленные из натуральных волокон. Можно приспособить коврик изо льна, джута, конопли. В таких ковриках корни растений не загнивают, не портятся, не покрываются плесенью.

Как правильно использовать коврик:

  • Разложить коврик в лоток с бортиками;
  • Смочить обильно водой;
  • По влажной подложке равномерно разложить семена, накрыть пленкой;
  • Когда появятся ростки, пленку убрать.

Следите, чтобы коврик не пересыхал. Хорошо растет горох, подсолнечник, свекла на микрозелень и зелень, дающая слизь.

Способы выращивания в домашних условиях

Коврик из натуральных волокон — прекрасное экологичное приспособление для устройства зеленого огорода.

В контейнере с субстратом

Органический субстрат — кокосовый торф, изготовленный из волокон кокоса, спрессованных особым способом — лучшая замена земли. Его закладывают в контейнер, хорошо поливают, раскладывают по нему семена, закрывают прозрачным стеклом, устраивая парничок.

Хорошо выращивается свекла на микрозелень, салаты, подсолнечник, горох, пряные травы, салаты.

Преимущества натурального субстрата:

  • Не содержит вредных химических элементов;
  • Не пересыхает и задерживает нужное количество влаги;
  • Содержит те минеральные элементы, которые помогают проращиванию семян;
  • Биоматериал разлагается, поэтому когда придет время утилизации, не нанесет вред экологии.

Субстрат кокоса продается в брикетах, весом 500 грамм. Этот объем кокоса надо залить 3 литрами воды, чтобы получить 6 литров субстрата, пригодного для выращивания микрозелени.

Бумага

Для проращивания берется мягкая туалетная бумага, без рисунка. В 8-10 слоев раскладывается на дно контейнера. Бумага смачивается водой, потом на нее ровным слоем раскладываются семена, и делается парник.

Емкость надо поставить на свет и следить, чтобы бумага не пересыхала. Поливать появившиеся ростки лучше из пульверизатора.

На бумаге хорошо выращивать семечки шпината. Семена у них угловатые, поэтому сверху их надо покрыть слоем бумаги и оросить водой. Хорошо растет кориандр, свекла.

Марля

Способы выращивания в домашних условиях

Марля тоже может послужить субстратом для выращивания растений. На марле лучше всего выращивать зелень гречихи. Гречиху надо брать зеленую, а не коричневую. Пророщенная гречка – низкокалорийный продукт, богатый витаминами, не содержащий глютена.

Читайте также:  Лучшие «бабушкины» рецепты: укропная вода для новорожденных от коликов

Проросшая гречиха даст большой оздоровительный эффект, за счет возрастания ее целебной силы.

Марлю также раскладывают в несколько слоев, хорошо смачивают и раскладывают на ней гречку.

Закрытую стеклом тару держат на подоконнике. Все полезные свойства ростков проявятся на третьи сутки. В день можно съедать 4-5 ст. ложек ростков и класть их в любые блюда.

Как выращивать микрозелень на вате

Вата – также хороший заменитель земли. Микрозелень можно вырастить на подложке из ватных дисков или вате. На субстрат из ваты можно раскладывать крупные семена, а на диски — более мелкие.

Ватная подложка не поддается распространению грибковых заболеваний и гниению, поэтому не стоит бояться за здоровье нежных зеленых ростков.

Вату надо разложить на дно лотка, смочить водой, а далее проводить действия как с другим субстратом.

Банка

Вырастить микрозелень дома без земли можно в обычной банке:

  1. Банку вымыть горячей водой без «химии».
  2. На дно налить воды, поместить в нее семена.
  3. Горлышко банки накрыть куском марли, закрепить канцелярской резинкой.
  4. Когда семена дадут первые ростки, надо слить жидкость, микрозелень промыть чистой водой и установить банку вверх дном на поддон под небольшим наклоном, чтобы влага не провоцировала гниение.

После этого раз в 2-3 дня необходимо купать ростки в свежей воде, не вынимая их из банки. Марля не позволит росткам вывалиться наружу. Если на ростках появится слизь, то «купать» надо 1 раза в сутки.

Способы выращивания в домашних условиях

Банка с крышкой в виде сита – отличная емкость. На крышке имеются отверстия, через которые к росткам проходит воздух и через них же сливается лишняя вода. Из такой банки легко сделать проращиватель.

Как приспособить банку:

  • Насыпать семена в банку на треть;
  • Залить водой, закрыть крышкой, промыть, воду слить;
  • Оставить на ночь;
  • Снова налить воды, промыть, банку перевернуть вверх дном;
  • Промывать каждые 2 дня до появления зеленых росточков.

В банке с ситом нельзя выращивать зелень, которая дает слизь. Это лен, базилик, рукола, амарант, кресс-салат, рыжик, чиа.

Проращиватель

Можно купить готовый проращиватель с прозрачным или затемненным корпусом. В нем можно вырастить микрозелень до 15 см. Он сам поливает и сам подсвечивает ростки, чем уменьшает время на уход. Его можно установить на подоконнике, много места он не займет.

Вредители и болезни

Перед тем как выращивать базилик, стоит ознакомиться с болезнями и вредителями, которым он подвержен. Культура может пострадать от таких патологий:

  • Фузариоз – при инфицировании этим заболеванием стебель культуры истончается и покрывается бурыми пятнами. К причинам развития недуга относят существенные температурные колебания и посадку зелени в тяжелый глинистый грунт. Чтобы справиться с болезнью, все поврежденные участки кустов стоит удалить.
  • Серая гниль – признаком патологии считается белый пушистый налет, похожий на плесень. Он образуется на листве и стеблях культуры. В неблагоприятных условиях заболевание стремительно распространяется. При появлении первых признаков серой гнили все пораженные фрагменты стоит сразу выкопать и сжечь.
  • Черная ножка – эта патология представляет большую опасность для рассады растения. При появлении заболевания молодые побеги становятся более тонкими, приобретают черный оттенок. Провоцирующим фактором недуга считается повышенная влажность грунта или воздуха. Образование черной ножки на рассаде является основанием для удаления пораженных культур. При этом рассаду приходится пересаживать и менять грунт.

При нарушении правил ухода есть риск развития различных заболеваний

Большим преимуществом культуры считается ее стойкость к паразитам. Базилик можно применять для защиты других растений от клещей, тли, пилильщиков. Для этого его нужно разместить около поврежденных культур.

Советы опытных огородников

Многолетний опыт в выращивании базилика позволяет получать хороший урожай. Опытные огородники рекомендуют соблюдать следующие правила культивирования:

  • Базилик хорошо растет на месте помидор, бобов, фасоли, гороха, картофеля.
  • Если посадить базилик рядом с кукурузой, фацелией, сладким перцем, баклажанами, картофелем, то он отпугнет от посадок зеленую гусеницу (томатного рогатого червя).
  • Запах эфирных масел этого растения отпугивает колорадского жука от картофеля, помидоров и баклажанов.
  • Цветоносы оставляют только на тех растениях, с которых планируется собирать семена. Нужно своевременно обрывать лишние соцветия.
  • Если посадить базилик в саду, с деревьев и кустарников уйдут муравьи и тля.
Читайте также:  Как правильно сажать укроп в открытый грунт, чтобы быстро взошёл

Выращивание базилика из рассады не требует особых навыков и материальных затрат. Все, что нужно для нормальной вегетации растений — плодородная почва, солнце и регулярный полив. В продаже почти ежегодно появляются новые сорта этой пряной травы.

Советы опытных огородников

Поделиться в соц. сетях

Болезни, вредители и борьба с ними

Базилик относится к культурам, устойчивым к грибкам и прочим инфекциям. Имея хороший иммунитет, культура имеет все шансы давать высокие урожаи, если обеспечить ее поливами, питанием и благоприятным температурным режимом. Если агротехника нарушается, базилик начинает болеть, преимущественно грибковыми заболеваниями.

Болезни, которыми, чаще всего, болеет базилик при неблагоприятных условиях произрастания и нарушении агротехники:

  1. Черная ножка. Грибковое заболевание, которым поражаются сеянцы. Возникает при переувлажнении, повышенной кислотности, плохой водопроницаемости субстрата. Грибок, поражая корневые шейки сеянцев, закупоривает сосуды, по которым двигается питание. Стебли растения становятся мягкими, тонкими, черными у основания. Пораженные сеянцы желтеют и гибнут. Болезнь неизлечима. Нужна профилактика – проливание грунта раствором марганцовки. Больные сеянцы вырывают и уничтожают вместе с комками земли, а оставшиеся ямки поливают насыщенным раствором марганцовки.
  2. Фузариоз. Еще одно грибковое заболевание. В питательные соки пораженных растений попадают токсины, поражающие сосуды. Молодые растения становятся бурыми и тонкими. У взрослых кустов сначала засыхает верхушка, затем они погибают. Распространению фузариоза способствует слишком высокая температура при повышенной влажности. Лечат растения настоем луковой шелухи. Для его приготовления сырье заливают водой (1:4) и настаивают 24 часа. Процеживают и опрыскивают пораженные растения.
  3. Серая гниль. Этой болезнью в основном поражается базилик, выращиваемый в закрытом грунте. Начинается поражение с нижних листьев, а затем распространяется по всему кусту. Зараженные участки покрываются бурыми пятнами, которые постепенно приобретают водянистую структуру и покрываются серой пушистой массой. Лечат также как фузариоз – луковой шелухой.
Болезни, вредители и борьба с ними

Базилик очень устойчив к вредителям. Его основные враги:

  1. Тля. Высасывает из растений соки. Листья сворачиваются, кусты засыхают и гибнут. Тля оставляет на листьях сахаристые выделения, которые служат питательной средой для сажистого грибка. Избавиться от тли помогают опрыскивания травяными отварами (пижма, полынь, чесночная ботва и т.д.). Пораженные тлей посадки обрабатывают 3 раза с интервалом в одну неделю. Эффективен также раствор дегтярного мыла (100 г на 10 л воды). При сильных поражениях используют инсектициды – Актеллик, Акарин и другие.
  2. Луговой клоп. Это сосущее насекомое, питающееся соками растения. Листья деформируются и покрываются беловатыми пятнами. Со временем они буреют и погибают. Для борьбы с клопами подходят методы, применяемые против тли.

Профилактика болезней:

  • соблюдение схемы посадки – нельзя допускать загущения;
  • своевременная срезка зеленой массы;
  • обеззараживание семян перед посадкой в антисептическом растворе;
  • не поливать посадки чаще одного раза в неделю;
  • раз в 2 года менять грунт;
  • поддерживать оптимальную температуру.

Вешенки

Вешенка относится к неприхотливым грибам, а ее вкусовые и полезные качества очень ценятся на рынке. Несмотря на произрастание грибов в лесах фермеры активно начинают выращивать данный гриб в домашних условиях. Для организации дела нужна постройка и финансы для закупки оборудования, инструмента и мицелия.

Вложения: 860 000 рублей

Доход: 700 000 рублей

Оборудование: 120 квадратных метров

Окупаемость: 2,5 года

Плюсы выращивания вешенок:

  • Высокие урожаи.
  • Популярность гриба.
  • Несложный процесс выращивания гриба.
  • Небольшие вложения при наличии помещения.
  • Выращивать можно в любой имеющейся постройке.

Минусы выращивания вешенок:

  • Возможна гибель урожая по неопытности фермера.
  • Сложность с перевозкой груза на дальние расстояния.
  • Может возникнуть сложность со сбытом больших партий.

Как вам идея? 1 голос