Кустовой укроп – однолетник, который отличается длительным сроком вегетации и образованием большого количества зеленой массы. При выборе определенного вида необходимо изучить сорта с фото, особенности возделывания культуры. При выращивании кустового укропа следует учитывать особенности сортов, соблюдать правила посадки и последующего ухода.
Выращивание укропа Грибовский
Особых правил посадки и последующего ухода по укропу Грибовский нет. Особое внимание следует уделять поливу растения. Укропу для формирования зелени требуется увлажненная почва, поэтому в жаркие дни полив необходимо осуществлять 2 раза в сутки.
Грядка с укропом должна быть максимально освещена, так как недостаток света приведет к уменьшению зелени и вытягиванию побегов.
При высаживании растения в плодородной хорошо удобренной почве, дополнительная подкормка не требуется. В истощенную почву можно внести азотные удобрения.
Прополку и рыхление почвы выполняют по необходимости. Рыхление рекомендуется выполнять между рядами. А вот окучивать укроп нежелательно.
Как вырастить укроп на подоконнике зимой: пошаговая инструкция
С целью выращивания укропа дома чаще всего выбирают скороспелый сорт Грибовский. Этот сорт укропа не требователен к уходу, устойчив к перепадам температуры, отличается высокой урожайностью и стойкостью к болезням. Зелень его обладает сильным ароматом. Чтобы Грибовский укроп в домашних условиях давал хороший урожай, достаточно посеять его в плодородную землю и не допускать появления сорняков.
Главная хитрость домашнего укропа — успеть его собрать и съесть до того, как растения начнут чахнуть.
Для выращивания на подоконнике подходят также следующие сорта:
- раннеспелый Гренадер;
- среднеспелый Ришелье с синевато-зелеными пахучими листьями;
- позднеспелый Кибрай с красивыми широкими листьями.
Культивируют в домашних условиях и южные сорта, которые обладают более пряным вкусом, но отличаются большей привередливостью.
Обратите внимание! Поскольку специального сорта укропа, предназначенного для выращивания на подоконнике, не существует, при выборе посевного материала основное внимание стоит уделять срокам созревания.
Здесь важно не ошибиться: ранние сорта хоть и дают зеленую массу в очень короткие сроки, но быстро вытягиваются в цветоносы и хуже облиственны, чем позднеспелые сорта. А поздние кустовые сорта (Гурман, Салют, Русский размер) не успевают за лето вызревать на грядках, зато прекрасно подходят для выращивания дома
Такой укроп на окне образует густые, хорошо облиственные кустики, из пазух которых образуются все новые побеги.
Таблица: сравнительная характеристика лучших сортов укропа
Название | Срок созревания | Период от всходов до уборки (дней) | Урожайность (килограммов с квадратного метра) | Фирма-оригинатор | ||
на зелень | на зонтики | на зелень | на зонтики | |||
Грибовский | Ранний | 35–45 | 60–70 | 1,0–1,5 | 1,5–2,0 | ВНИИССОК |
Вологодские кружева | 40–45 | 65–75 | 2,0–3,5 | 4,0–5,2 | Аэлита | |
Кудесник | Средний | 45–50 | 75–80 | 2,4–3,4 | 4,0–5,0 | КХ «Вольное» |
Лесногородский | 40–50 | 70–80 | 1,5–2,1 | 4,5–5,5 | ВНИИССОК | |
Амазон | Среднепоздний | 43–46 | 90–100 | 1,4–2,7 | 2,8–6,2 | Гавриш |
Кибрай | 40–55 | 70–85 | 1,3–3,0 | 2,7–6,4 | ВНИИССОК | |
Салют | Поздний | 50–65 | 95–110 | 2,8–4,5 | 4,6–6,0 | ВНИИССОК |
Аллигатор | 45–60 | 105–115 | 1,6–2,9 | 3,0–5,5 | Гавриш |
В огороде укроп способен расти практически на любой почве, но успешное выращивание укропа в домашних условиях возможно только в плодородной почвенной смеси, которую необходимо подготовить заранее. Для этого с осени следует заготовить рыхлую садовую землю и смешать ее перед посевом с купленным нейтральным грунтом для комнатных растений. Емкость для посевов подберите достаточного размера, чтобы укропу не было тесно, и не забудьте о дренажном слое на дне емкости.
Семена укропа содержат эфирные масла, замедляющие их прорастание, поэтому из замоченных и промытых семян всходы появятся раньше.
Поскольку из-за высокого содержания масла семена укропа довольно долго прорастают, их нужно перед посевом замочить на 20 часов в теплой воде, сквозь которую непрерывно проходит кислород (например, при помощи компрессора из аквариума). Другой вариант – просто поместить семена в теплую воду на двое суток и каждые шесть часов менять ее на свежую.
Высевать семена можно прямо на поверхность увлажненной земли, без бороздок и ямок, присыпая сверху торфом, смешанным с перегноем. Достаточная норма высева – 0,3 г на 1 квадратный дециметр грунта. Для наилучшего результата можно сделать в земле канавки глубиной в сантиметр, пролить их водой и уложить на дно подготовленные семена. Сверху семена укропа присыпаются сухой землей с краев канавок, благодаря чему на поверхности почвы не образуется плотная корка, препятствующая появлению всходов. Емкость с посевами накройте целлофаном и на неделю уберите в темное место с температурой около +20 градусов.
Обратите внимание! Стебли и листья укропа после срезки не отрастают заново: чтобы непрерывно срезать свежую зелень, подсевайте семена на освобождающуюся площадь своего микро-огорода каждые три недели.
Уход за зеленью
После появления всходов посадки нужно прореживать. Первое прореживание производят, когда укроп достигнет высоты 5-7 см. Далее мероприятие проводят по мере затенения кустов. Расстояние между взрослыми растениями должно составлять 15-20 см. Для улучшения аэрации почву необходимо периодически рыхлить, удалять сорные травы.
Полив и подкормки
Растение можно поливать из пульверизатора и под корень. Полив производят 2 раза в неделю, средний расход воды – 7л/1м². При жаркой погоде частоту мероприятий увеличивают. Для полива используют теплую отстоянную воду. Грунт должен быть рыхлым и влажным, но не допускается скопление влаги. После полива необходимо рыхление грунта на глубину 5-7 см.
Перед внесением подкормки растения необходимо полить. Для ускорения роста и наращивания зеленой массы рекомендуется ежеденельный полив мочевиной – 30 г активного вещества на 1 л воды. Для улучшения иммунитета и профилактики грибковых болезней 1 раз в 14 дней укропные кусты подкармливают комплексным минеральным удобрением (Радуга, Идеал).
Важно!Для повышения урожайности зелени перед высадкой в грунт рекомендуется внести перегной или коровий навоз (0,5 л на 1 ведро воды).
Профилактика болезней и вредителей
Кустовой укроп редко подвержен болезням и вредителям. Для культуры опасны вредители – зонтичные слепцы, морковная муха, тля. Для борьбы с насекомыми используют инсектициды (Актара, Инта-Вир). При выращивании в низинных местах, где собирается влага, есть риск заражения посадок грибковыми болезнями. В таблице приведены профилактические мероприятия, которые помогут предотвратить заболевания.
Болезнь | Меры профилактики |
Мучнистая роса | Отбор и обеззараживание семян перед посадкой. Посадочный материал разогревают в течение часа до 48ºС, затем на 3 мин помещают в холодную воду и подсушивают. При обнаружении признаков заболевания производят опрыскивание больных растений суспензией серы (20 г препарата на 1 ведро воды) |
Фомоз | Обработка укропа 1% Бордоской жидкостью. Периодичность опрыскиваний – 1 раз в 10 дней. Работы прекратить за 2 недели до сбора урожая |
Пероноспороз | При выращивании кустового укропа рассадой парники необходимо проветривать. При обнаружении признаков болезни растение обработать Хлорокисью меди 0,4) – 40 г на 1 ведро жидкости |
Для профилактики заболеваний необходимо соблюдать севооборот, каждый год менять место произрастания культуры. Сеянцы хорошо приживаются рядом с капустой и морковью, укроп не садят рядом с морковью и сельдереем. Перед высадкой в открытый грунт проводят тщательный отбор и протравливание посадочного материала. Семена рекомендуется приобретать в сельскохозяйственных магазинах.
Как сажать укроп в открытый грунт семенами
Хотя эта культура и нетребовательна к плодородию почв, но лучше растет на богатых органикой почвах. Укроп холодостоек, семена проклевываются при +2 °C, всходы появляются при +5–6 °C через 2–3 недели. Всхожесть можно на неделю ускорить, предварительно замачивая в воде, как об этом было сказано выше. При более высокой температуре (+18–20 °C) укроп всходит через 10–12 дней. Всходы укропа выдерживают кратковременные заморозки до –6 °C.
Укроп светолюбив, он не будет расти под кронами деревьев. Не любит укроп и кислой почвы, реакция рН должна быть близка к 5,5. В подкормках он не нуждается, но большой любитель фосфора и калия. Так как он растет довольно быстро (зелень для срезки готова уже через 30 дней после всходов), следует сделать перед посевом заправку почвы калийными и фосфорными удобрениями, равномерно зарыхлив в почву по 2 столовые ложки суперфосфата и 1 столовой ложке бесхлорного калийного удобрения на каждый метр грядки. Грядки должны быть чистыми от сорняков. Поскольку многие сорта укропа довольно быстро выбрасывают цветонос, его не следует сеять весь сразу, а лучше подсевать через каждые 10–15 дней. Но есть настоящие кустовые укропы (Буян и Салют), которые дают буйную зелень все лето, и поэтому подсева не требуется. В пазухах листьев у них закладываются новые розетки листьев, поэтому когда вы обрываете у него нижние листья, вместо них вырастает сразу несколько новых.
Видео «Посев укропа» поможет вам лучше понять, как выполняются все агротехнические приемы:
Выбор сорта
В том, как вырастить укроп, мы разобрались. Ставим вопрос шире, как вырастить хороший укроп? Здесь нам поможет правильный подбор сортов.
От сроков начала стеблеобразования зависит то, в каком виде мы получим урожайность укропа – семян или зелени. Итак, укроп подразделяется на 3 группы с ранним, средним и поздним сроком образования стеблей.
Ранние сорта обычно образуют 4-6 листьев и зонтик. Средние сорта отличает более раскидистая розетка, состоящая из 6-10 листьев, хороший урожай семян. При одинаковых сроках посева созревание происходит на неделю позже. Позднеспелые сорта имеют кустовидную раскидистую невысокую розетку листьев, зонтик вызревать не успевает.
Ранние сорта: Зонтик, Дальний, Гренадер, Редут. Лидирует по популярности в этой категории сорт Грибовский, размножающийся даже самосевом. Подходит для выращивания укропа зимой на подоконнике.
Среднеспелые сорта: Амазон, Кибрай, Аллигатор, Ришелье, Амбрелла, Макс.
Поздние сорта: Супердукат ОЕ, Салют, Кутузовский, Узоры. Поздние сорта выделяются более пышной зеленью. Часть из них отличает способность формировать боковые побеги в пазухах листьев, за что они и получили название кустовые.
Выращивание укропа кустовых сортов отличается тем, что он чуть более требователен к питательности почв из-за обильности вегетативной массы и высаживать семена необходимо с большим интервалом. Постоянными прореживаниями добиваются расстояния между растениями до 25 см.
Полезные свойства и применение зелени укропного дерева
Обычно эта культура почти не интересует вредителей, поэтому выращивание укропного дерева не доставит хлопот даже начинающим. Зато достигающие 10-летнего возраста кусты станут хорошим источником зелени, богатой не только эфирными маслами, придающими листве аромат свежего укропа, ноты камфары, цитрусовых и даже хвои, но и природные горечи, кумарины, флавоноиды, дубильные и минеральные вещества, а также витамины.
Растительное сырье укропного дерева в народной медицине находит применение как средство от анемии, паразитарных инвазий и болях различной природы, зелень используют как средство от растяжений и ушибов, воспалительных процессах и нарушениях работы нервной системы. В Германии, где укропное дерево выращивается наряду с привычными пряными травами, листву в свежем и сушеном виде добавляют к блюдам из мяса и дичи, в соусы и супы. Хороша зелень полыни и в маринадах, выпечке, овощных и грибных соленьях. На побегах и листьях лечебной полыни делают спиртовые настойки и заваривают чай.
Аромат, схожий с запахом укропа сохраняется только у молодых листьев, затем он становится более насыщенным, и в нем уже преобладают истине тона полыни. При применении этого растения в пищу важно помнить, что оно, как и все виды полыни содержит алкалоиды и в чрезмерных количествах может стать причиной проблем со здоровьем.
Источник
Отзыв: Семена Поиск “Укроп Грибовский” – Что поделаешь – что выросло, то выросло.
Приветствую всех читателей моего отзыва .
И последний укроп, который я сажала в этом году – это “Грибовский”. Зачем я его купила, сама не знаю. наверное, потому, что название на слуху. Я вообще-то, когда попадаю в магазин с семенами, меня трудно остановить, пакетики с семенами так и летят в корзинку, а потом немного из корзинки же я его больше покупать не буду, а почему увидите на пакетике с семенами довольно-таки симпатичная, но картинка картинкой, а вышло что-то как-то не очень – совсем меня не порадовало.
У семян очень даже неплохая всхожесть. Как я уже писала уход за укропом у меня минимальный – полив только в засуху.
Цвет у укропа светло-зелёный, аромат неплохой. Но укроп мне совсем не понравился.И вот почему. Укроп стал быстро расти, вытягиваться в длину и быстро зацвёл. Листики у него небольшие и тоненькие, чтобы нарвать на суп, надо полдня обрывать, ну это образно сказано, короче долго. А вообще-то я к нему даже и не притронулась – буду удалять, чтобы самосева от него не было. Разве что малосольные огурцы с ним сделаю, а то получается зря посадила.
Если присмотреться к фотографии, то можно увидеть длинные ветки укропа с минимум зеленых веточек.
Для наглядности – грибовский и рядом огромная – длинные, почти пустые стебли грибовского укропа и рядом широкий пушистый “Аллигатор”, сейчас он уже потихоньку начинает зацветать, а боковые веточки сочные и большие.
Так что сажать я этот укроп больше не буду и никому не советую. Для ранней засолки огурцов имеется у каждого на огороде самосев. Лучше пусть укропчик подольше будет без зонтиков и с пышной зеленью.
Желаю всем хорошего урожая и удачных покупок семян .
Выращивание укропа
Растение не требовательно к почве. Ему достаточно тех удобрений, которые были ранее внесены под предшествующую культуру. Но чтобы получить богатый урожай зелени, лучше проводить посадку укропа на плодородной и влагоёмкой почве. Органические удобрения не вносят – они ухудшают товарный вид урожая и отрицательно сказываются на вкусовых качествах. При необходимости можно подкормить минеральными удобрениями. Фосфором, калием и азотом. Не нужно допускать пересушивания почвы. В этом случае урожайность заметно снижается и быстро формируется стебель. Такая зелень пользуется небольшим спросом. И огородникам приходится обрывать со стеблей отдельные листья. Уход за посадками главным образом состоит в рыхлениях и прополках. Лучше всего проводить рыхление раз в неделю. Это не даст развиваться сорнякам.
Уборку лучше всего проводить в первой половине дня. Время сбора урожая наступает спустя 30-40 дней после посева. После сбора можно высеивать следующую партию семян. Если растение достигло высоты в 5 см, то его уже можно употреблять в пищу. Сбор можно проводить как выборочно, так и сплошным способом.
Выращивание кустового укропа
Лучшие сорта чеснока — описание
Выращивать укроп можно в открытом грунте, а можно использовать и тепличные условия. В последнем случае растения будут более массивными и развитыми, а также дадут больше веса зелени.
Посадка
Сеять укроп можно в несколько этапов: как под зиму, так и ранней весной, еще по корке льда. В начале апреля, когда еще держится корка льда, посадку проводят сухими семенами. Весной посев укропа начинают приблизительно с 30 апреля, всего за сезон может выполняться 5-6 посевов культуры, чтобы все время иметь на столе свежую ароматную зелень.
Перед посадкой проходят тщательную подготовку участка. После перекопки вносят органические удобрения (на каждый квадрат 5 литров органики). Также в почву вносятся минеральные удобрения: Растворин, Кемира-Универсал и другие (на квадрат по 1 ст. л.).
Кислотность почвы должна быть нейтральной. В почву, где будут сеяться семена укропа, недопустимо вносить доломитовую муку, известь, золу. Эти составы приведут к замедлению роста культуры и покраснению листьев.
Внимание! Для того чтобы увеличить всхожесть семян укропа, опытные дачники проводят протравливание, которое способствует удалению эфирных масел. Для этого в теплой воде замачивается посадочный материал. По мере остывания воды ее заменяют.
Сеют семена укропа поперек грядки. Междурядья должны составлять не менее 15-20 см. Сначала делаются борозды, в которые высеивается укроп. Семена сверху присыпаются землей.
Кроме посева семян прямо в почву на постоянное месте, можно вырастить рассаду на подоконнике, что поможет получить зелень намного раньше. Сеют укроп в начале апреля, чтобы в конце апреля или начале мая высадить на постоянное место. Принципы посадки рассады не отличаются от проведения подобной посадки для других культур.
Уход за кустовым укропом очень прост. Он состоит из полива, прополки с удалением травы, сорняков и рыхлением почвы.
Важно! Удаление сорняков стоит проводить очень активно, пока на кустах укропа не появится по 3-4 листочка. После этого уже сорняки в принципе не смогут заглушить посадки.
Полив обязательно проводить каждую неделю. Расход воды составляет приблизительно около 5 л на каждый квадратный метр. Но очень важно, чтобы почва была рыхлой, так как корневая система, которая развита слабо, очень быстро начинает гнить при застое влаги.
Подкормку растения на протяжении всего роста проводить не стоит, если при посадке в почву было внесено достаточное количество органического и минерального удобрения. Можно несколько раз во время полива провести подкорневую подкормку. Для этого на каждые 10 литров воды добавляют по 1 ч. л. мочевины и 0,5 л коряка.
Важно! Чтобы листья не накапливали нитраты, не стоит увлекаться использованием азотных удобрений.
Для получения хорошего урожая листвы важно регулярно проводить прореживание. Оно выполняется в несколько этапов. Во время первой прополки между маленькими кустиками оставляются расстояния в 3-4 см, следующий раз его увеличивают до 5-6 см. Окончательное прореживание делают таким образом, чтобы расстояние стали 10-12 см.
Болезни и вредители
Укроп, по своей сути, – растение неприхотливое. Но при почве с застоями влаги может наблюдаться развитие такой болезни, как фукариозная гниль. При поражении сначала растение меняет цвет, а затем просто засыхает. При появлении желтых листьев во время роста растение уже поражено мокрой гнилью. Еще одним признаком поражения является специфический неприятный запах корней, на которых селятся бактерии, заболевание распространяется не только на другие кусты, но и на прочие культуры. Все пораженные кусты следует удалять, а семена для посева использовать только с совершенно здоровых растений.
Также поражать кустовой укроп может тминная моль. При появлении гусениц следует все кусты пораженных растений уничтожать.
Особенности выращивания укропа на продажу
У некоторых огородников может возникнуть вопрос: как вырастить укроп, годный для продажи, если даже для собственных нужд приходится использовать тоненькие, куцые кустики? Как добиться по-настоящему пышной и ароматной зелени, которая бы имела привлекательный товарный вид? Для этого достаточно соблюдать несколько главных правил возделывания укропа, и желательно выращивать укроп на продажу в теплице – в таких условиях и зелень будет красивее, и можно будет собирать урожай намного дольше. Особенно эффективной окажется теплица-термос, которая за счет солнечного коллектора и двойного покрытия избавит вас от расходов на отопление.
Если оставить зонтики укропа после отцветания, можно получить собственные семена этого растения.