Горох посевной: описание, полезные свойства и выращивание

Горох прекрасен в любом виде. И летние салаты из него получаются отменные, и на пару его можно сварить, а в новогодние праздники без него не обходится ни одно застолье. Но какие же сорта гороха выбрать для посадки на своём участке? Ниже разберём описание наиболее известных разновидностей этой бобовой культуры.

Посадка и уход за горохом

  • Посадка: посев семян в открытый грунт – с конца апреля, а скороспелые сорта можно сеять даже летом.
  • Освещение: яркий солнечный свет.
  • Почва: легкая, плодородная с pH 6,0-7,0, на участках с глубоко залегающими грунтовыми водами.
  • Полив: регулярный (один раз в неделю). Особенно важно увлажнять грунт в засушливую погоду. Максимальная потребность культуры во влаге – в период цветения и формирования плодов: в этот период горох поливают два раза в неделю, расходуя на м² участка 9-10 л воды.
  • Прищипка: чтобы стимулировать образование и рост боковых побегов, верхушки стеблей нужно прищипнуть как можно раньше.
  • Подкормки: жидкими минеральными удобрениями – раствором 1 столовой ложки Нитроаммофоски в 10 л воды. Такого количества достаточно для удобрения 1 м² грядки. В качестве органического удобрения можно применять раствор коровяка (1:10), а также сухие удобрения – перегной или компост: перед цветением, после него и при осенней обработке участка.
  • Подвязка: под тяжестью формирующихся стручков горох полегает, поэтому нуждается в подвязке к шпалере: вдоль ряда на расстоянии полутора метров вкапывают колья, на них натягивают проволоку или веревки, по которым направляют усики гороха.
  • Размножение: семенное.
  • Вредители: тля, клубеньковые долгоносики, плодожорки, листовертки, огородные и капустные совки и их гусеницы.
  • Болезни: мучнистая роса, пероноспороз, ржавчина, аскохитоз, бактериоз и вирусные инфекции.

Выбор места и подготовка семян

Растение нуждается в тепле и достаточной освещенности. Его стоит высаживать в тихие и безветренные места. Важно, чтобы участок был полноценно прогрет. Грунт должен быть минимально удобрен. Для этого стоит внести минеральные и органические средства. Полезно обработать почву известью. На 1 квадратный метр используют 300 г вещества.

Гороху требуется достаточно освещенное место

Многих интересует, на сколько сантиметров проводится культивация земли под горох. В тяжелом и глинистом грунте культуру стоит выращивать на поверхности (до 4 см). В более легкой почве растение нужно сажать глубже (5-7 см).

Выбор места и подготовка семян

Чтобы подготовить семена, их нужно хорошо перебрать и удалить битые и порченые зерна. Остальные следует прогреть и на 5-7 минут замочить в растворе борной кислоты.

Внимание! Сажать зерна необходимо в набухшем виде, но предварительно их следует просушить.

Посадка гороха

Высевать в грунт можно, как и сухие, так и проросшие семена. Главное, в период прорастания обеспечить маленьким растеньицам обильный полив. Если вы сеете непроросшие зернышки, то желательно это сделать на несколько дней раньше, чем замоченные семена.

Для замачивания семян их заворачивают во влажную ткань, кладут на блюдце и немного заливают водичкой. Воду меняют каждый день. При первых проклевываниях можно высаживать росточки в землю.

Для замачивания семян их заворачивают во влажную ткань, кладут на блюдце и немного заливают водичкой

Не забудьте обильно пролить бороздки, чтобы набухшие зернышки попали в такую же влажную среду. Такой уровень влажности нужно поддерживать в течение всего периода роста маленького горошка. Иначе проклюнувшиеся росточки могут просто засохнуть.

Есть такой способ подготовки семян, при котором определяют всхожие и одновременно удаляют больные зернышки. Для этого в 1 л воды добавляют 30 г соли и погружают туда семена. Всплывшие зернышки удаляют, осевшие на дно промывают от соли, подсушивают до начального состояния и высаживают.

Посадку производят в бороздки глубиной 4-5 см. Если почвы тяжелые, то сажать можно не так глубоко – 2-3 см. Расстояние между бороздками 30 см, в ряду 6-8 см. Можно посадить семена и по двустрочной схеме. Для этого делают две бороздки на расстоянии 15-20 см, а потом делают промежуток в 50 см для легкого сбора стручков.

Среднерослые сорта

К среднерослым растениям относятся разновидности, высота которых выше 70 см.

Среднерослые сорта

Оскар

  • Высокоурожайный сорт – 70 ц/ га.
  • Вегетационный период занимает около 70 дней.
  • Растение может вырасти в высоту до 70-80 см. Боб большой – до 9 см.
  • Внутри может находиться до 12 горошин.
  • Собранный урожай можно применять в любых целях.
  • «Оскар» не склонен к поражению фузариозным увяданием.
  • Предназначен для культивирования на территории России, Украины, Молдовы.
Среднерослые сорта

Клеопатра

  • Сорт рекомендуется выращивать в Курской области.
  • Был выведен в Германии.
  • Засухоустойчивое растение высотой 36-86 см.
  • Средние показатели урожайности 22 ц/ га.
  • Стручки созревают быстро – за 59-89 дней с момента проклёвывания семян из земли.
Среднерослые сорта

Стабил

  • Рекомендуется выращивать эту разновидность посевного гороха в Ставропольском, Краснадарском крае и Ростовской, Орловской области.
  • Для созревания бобов необходимо 76-92 дня.
  • Средняя урожайность – 35 ц/ га. Один боб внутри содержит 7-9 зёрен.
  • Стебли высотой 60-114 см.
  • Калорийность свежего гороха 76 ккал/ 100 г
Читайте также:  Цельнозерновые продукты. Что, где и почему?

«Стабил» устойчив к:

  • аскохитозу
  • мучнистой росе
  • антракнозу
  • корневым гнилям
Среднерослые сорта

Премиум

  • Высокоурожайный сорт овощного гороха – 40-60 ц/ га.
  • Ранняя разновидность бобовых, со сроком формирования бобов около 57 дней.
  • Стручок длиной 8 см, с 9 семенами внутри.
  • «Премиум» нуждается в опоре.
  • Считается устойчивым к наиболее распространённым болезням культуры.
  • Собранный урожай можно применять для любых видов обработки, замораживания, употребления в свежем виде.
Среднерослые сорта

Бельмондо

  • Среднерослое растение, выведенное французскими учёными.
  • Высота стеблей 55-95 см. Урожайность – 60 ц/ га.
  • Сорт устойчив к холодам.
  • Средне поражается серой гнилью, бактериозом, фузариозом.
  • Восприимчив к пепелице, аскохитозу. Зёрна используют в продовольственных целях.
Среднерослые сорта

Джекпот

  • Разновидность посевного гороха.
  • Растение высотой 55-95 см.
  • Считается одним из лучших продовольственных сортов в Европе.
  • В России рекомендуется для выращивания в Брянской области.
  • Максимальная урожайность составляет 45 ц/ га, средняя – 18 ц/ га. «Джекпот» подвержен заражению аскохитозом.
  • Устойчив к понижениям температуры воздуха.
Среднерослые сорта

Мадонна

  • Сорт зелёного гороха, со средним сроком созревания плодов – 68-80 дней.
  • В высоту «мадонна» доходит от 53 до 93 см.
  • Максимальный показатель урожайности был отмечен на уровне 40 ц/ га.
  • «Мадонна» не устойчива к корневым, стеблевым гнилям.
Среднерослые сорта

Детский сахарный

  • Ранний сорт, урожай которого созревает за 60-70 дней.
  • За сезон с одного га можно собрать 15 т бобов, длиной 5-8 см с 6-9 зёрнами внутри.
  • Длина стеблей 60-80 см.
  • Холодоустойчивая разновидность, поэтому хорошо подходит для выращивания в районах с суровым климатом.
  • Стручки обладают отличными вкусовыми качествами ,которые можно употреблять в сыром виде, применять для заготовок, замораживать.
Среднерослые сорта

Фараон

  • Среднерослое растение высотой 44-85 см.
  • Разновидность рекомендована для культивирования на территории республики Татарстан.
  • Срок созревания бобов средний — 64-85 дней.
  • Максимальная урожайность – 50 ц/ га, средняя – 18 ц/ га.
  • Сорт засухоустойчивый, подходит для уборки с помощью комбайна.
  • Не восприимчив к корневым гнилям. Семена долго не осыпаются.
  • В составе гороха есть витамины A, E, PP, C, группы B

Посадка гороха в открытый грунт и уход за ним

Многие дачники садят горох не только для получения вкусных и сочных плодов. Он отличный сидерат, т.е. обогащает почву азотом. В области корней гороха развиваются полезные микроорганизмы, способные накапливать атмосферный азот и затем отдавать его почве. Если вы задумали реанимировать какой-нибудь участок земли с проблемным содержанием, то просто необходимо посадить горох, как самый лучший сидерат среди всех культур.

Горох холодостойкий, его всходы могут выдержать напочвенные заморозки до -6 градусов. Несмотря на это, горох очень любит солнечные места, поэтому рекомендуется высадка именно в том месте, где солнце будет доступным. Лучшим предшественниками для гороха могут быть огурцы, картофель, тыква, томаты. А сам горох является лучшим предшественником абсолютно для всех культур. Ведь почву, в которой произрастал горох можно назвать уникальной.

Для посева гороха используем бороздки и бросаем горошины по одной. Семена гороха можно прорастить. Для этого хорошо подходит раствор препарата Мегафол, взятого из расчета 2 мл на 1 л воды. Семена держим в растворе 1 сутки, затем выкладываем на влажную ткань и держим еще 1 сутки. Таким образом семена быстро набухнут и даже начнут трескаться.

Семена гороха также можно замочить в обычной воде, подержав их 5-6 часов. Как уже говорилось, горох абсолютно неприхотлив, поэтому его можно садить сухим, только всходы будут происходить немного дольше .

  • Горох садим с расстоянием 5 см друг от друга.
  • Расстояние между грядками должно быть не меньше 60 см.

Заделывать семена можно на глубину от 3 до 5 см в зависимости от почвы. Например, на песчаной почве семена заделываем глубже, а на глинистых немного мельче. Горох засыпаем землей, слегка уплотнив сверху и хорошо увлажняем.

Особого ухода эта культура не требует. Достаточно окучивать землю, удалять сорняки и делать правильный полив. Растения гороха не переносят жару, поэтому нужно вносить достаточно воды. В засушливую погоду расход воды должен быть до 9 л на 1 кв. м.

Делать это нужно 1 раз в 5 дней, но если засуха слишком серьезная, это нужно делать чаще.

Конечно, для гороха нужна подпора. Как только они вырастут до 50 см в высоту и у них появятся усики, нужно вбить деревянные колышки для натягивания сетки. Усики будут цепляться за ячейки сетки и кусты разрастутся до максимальных размеров.

В магазинах с аграрным профилем можно найти полипропиленовые сети с шириной ячейки 10 см. Хотя такую процедуру лучше сделать до появления всходов.

} } } launchAsyncFunctionLauncher();var cachedBlocksArray = []; Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitterНапишите комментарий Отменить

Посадка гороха в открытый грунт и уход за ним

Коментарий

Имя *

Email *

Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.

Current [email protected] * Leave this field empty ИскатьПохожие записи

  • Как выращивать и ухаживать за лилейниками в открытом грунте
  • Как укоренить фуксию черенками: советы и рекомендации
  • Размножение пионов: рекомендации, способы и советы
  • Садовая гортензия: особенности выращивания в открытом грунте
  • Читайте также:  Как лучше всего хранить кукурузу в початках в домашних условиях

    Вам это будет интересно Комнатные цветы

    Подготовка почвы и места

    Особых требований к почве нет, земля должна быть плодородная, не тяжёлая, с нейтральной кислотностью. Не рекомендуется удобрять землю свежим навозом, так как он может спровоцировать фузариозное увядание и вызвать заболевание растения. Если у вас глинистая почва, то надо сделать дополнительный дренаж, чтобы исключить излишнее увлажнение земли.

    Горошек — светолюбивое растение, поэтому выбирайте открытый солнечный, но безветренный участок сада. В тени растение тоже будет расти, но цвести будет недолго и не очень обильно.

    Подготовка почвы и семян гороха к посадке

    Перед посадкой грунт нужно хорошенько разровнять и обильно полить

    Подготовка почвы и семян гороха к посадке

    . Сделать бороздку глубиной не менее 6см. Расстояние между бороздками должно составлять 20см. Начинать посадку желательно, когда полностью установятся теплые деньки.

    Для посева выбирают здоровые и качественные семена гороха «Афилла». Больные и пораженные семена сажать не стоит, толку от них не будет никакого.

    Подготовка почвы и семян гороха к посадке

    Для отбора качественных семян можно опустить семена в соляной раствор и посадить только те, которые осели на дно банки (На литр воды 1 ст. ложка соли).

    Перед посадкой семена нужно замочить на 12-15 часов для набухания. Воду нужно менять каждые три часа. Затем семена нужно высушить.

    Подготовка почвы и семян гороха к посадке

    Подготовка почвы и семян гороха к посадке

    Выращивание рассады гороха

    Для выращивания гороха в домашних условиях лучше выбирать сахарные сорта. К ним относятся:

    Подготовка бобов к посеву

    Выращивание рассады гороха

    Чтобы получить здоровую рассаду, необходимо провести такие процедуры, как:

    Для всех предпосевных мероприятий и поливов подойдёт только тёплая мягкая вода — талая, дождевая, кипячёная или отстоянная не менее суток.

    Калибровка

    Переберите бобы и удалите из них те, что имеют явные дефекты (потемнения, дырки и т. д.). Оставшиеся экземпляры поместите в раствор соли (для его приготовления разведите 1 ст. л. соли в 1 л воды) и перемешайте. Испорченные бобы всплывут, хорошие опустятся на дно.

    Выращивание рассады гороха

    В результате калибровки из посевного материала должны быть удалены все бобы, имеющие дефекты

    Замачивание

    Процедура замачивания бобов очень проста:

    Выращивание рассады гороха

    Чтобы подготовить бобы к проращиванию, их нужно предварительно замочить

    Видео: замачивание бобов

    Во время замачивания желательно сменить воду хотя бы 1 раз по прошествии половины времени.

    Выращивание рассады гороха

    Проращивание

    Для проращивания гороха выполните следующие действия:

    Пророщенные бобы гороха дают всходы на 3–5 дней раньше, чем непророщенные

    Выращивание рассады гороха

    Обычно бобам гороха для прорастания требуется 3–6 дней.

    Посев бобов гороха на рассаду

    Как правило, посев бобов производится в один общий ящик, на дне которого желательно проделать дренажные отверстия. Не рекомендуется сразу высеивать бобы в индивидуальные горшки большого объёма. Дело в том, что при их использовании существует риск накопления в почве излишнего количества влаги. Это отрицательно повлияет на дальнейшее развитие боба, поскольку он не сможет получать необходимое количество кислорода. Можно посеять горох в небольшие (объёмом 50–100 мл) горшочки, но и им затем потребуется пикировка в ёмкости большего объёма, поскольку корням не хватит места.

    Также стоит заранее (обычно за 2 недели до посева) подготовить и продезинфицировать почву, чтобы уничтожить живущих в ней вредителей и защитить рассаду от грибковых заболеваний. Многие садоводы предпочитают пользоваться методом прокаливания: для этого застилают противень бумагой, выкладывают на него увлажнённый грунт и помещают в разогретую до 70–90 о С духовку на 30 минут. Не забудьте хорошо промыть раствором отбеливателя повторно используемые контейнеры для рассады, поскольку в остатках земли могут сохраниться опасные бактерии и грибковые споры.

    Выращивание рассады гороха

    Посев бобов производится в лунки или бороздки

    Как правило, ростки появляются через 9–15 дней, после чего плёнку можно убрать. В течение этого времени посевам требуются своевременные поливы и 1–2 проветривания по 15–20 минут каждый день. Когда появятся всходы, то горох необходимо подкормить минеральными веществами. С этой целью полейте ростки раствором суперфосфата (20–30 г на 10 л воды).

    Пикировка

    Выращивание рассады гороха

    После того как ростки окрепнут и образуют 2 настоящих листочка, необходимо провести пикировку. Пикировать горох можно в отдельные ёмкости (для этой цели подойдут контейнеры объёмом 300–500 мл) или в общий ящик, но ростки при этом должны будут находиться друг от друга на большом расстоянии.

    Выполните следующие шаги:

    Первые 2–3 дня после пикировки ростки нужно слегка притенить, а затем снова выставить на солнечное место.

    Как вырастить горох в домашних условиях

    Выращиванием всевозможной зелени и пряных трав на балконах и просто подоконниках уже давно никого не удивишь. А вот о том, как вырастить горох в домашних условиях, стоит поговорить, поскольку эта культура не совсем привычна для такого возделывания. Остается подобрать наиболее подходящие для этих целей сорта и уточнить некоторые моменты агротехники не для грядок.

    Особых условий агротехники горох не требует, главное – правильно организованный полив и рыхление. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©

    Читайте также:  Что разрешено из сладкого при различных формах гастрита?

    Качественная подготовка семян – один из главных факторов выращивания

    Сначала выбирают сорт для посадки. Лучше отдать предпочтение сладким и лущильным видам. У вас получится вырастить прекрасный урожай любого сорта сахарного гороха, который можно есть стручком, т. е. не извлекая зерна. У лущильных разновидностей отличные вкусовые качества.

    Как вырастить горох в домашних условиях

    Кроме того, эти культуры имеют нежную молодую зелень, что делает их достойной альтернативой листовым салатам. Именно поэтому предпочтение отдается этим 2 сортам.

    Следующий шаг – подготовка семян, как и перед посевом на грядках:

    1. На первом этапе проводится калибровка для удаления поврежденных экземпляров. Отобранные семена нужно замочить в соленом растворе: на 1 л воды 1 ст. л. соли. Крепкие и здоровые зерна осядут на дно.
    2. Вот их и нужно замочить. Бобы промыть, обсушить и поместить на 20 минут в слабый марганцевый раствор. Процесс можно сократить до 5 минут, если использовать разведенную борную кислоту (на 1 л воды 0,2 г порошка).
    3. После этого зерна снова промыть и положить в теплую воду примерно на 4 часа. Затем вынуть и просушить. Жидкость для замачивания нужно менять хотя бы однократно – через 2 часа.
    4. Заключительный предпосевной этап – проращивание гороха. Делать это удобнее всего на увлажненной хлопчатобумажной ткани. На нее высыпать бобы, накрыть мокрой салфеткой и убрать в теплое место. Обязательно нужно контролировать влажность ткани.

    Как правило, через 3-6 дней горошины начинают проклевываться.

    Сначала выбирают сорт для посадки. Лучше отдать предпочтение сладким и лущильным видам. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©

    Рекомендации

    Высаживать проросшие семена лучше сначала в общий ящик, продезинфицированную почву. Росток должен смотреть вниз. Расстояние между зернами – до 7 см, рядами – до 8 см. Семена следует присыпать тонким слоем земли, не утрамбовывая, и емкость накрыть стеклом или пленкой, создав эффект теплицы.

    Нужно регулярно увлажнять почву и открывать ящик для удаления конденсата. После появления всходов укрытие не требуется. А когда у растения сформируется по 2 листочка, проводят пикировку, пересаживая в отдельные емкости, например горшки. Отличный вариант – керамические изделия.

    Как вырастить горох в домашних условиях

    Горох любит свет и прохладу. Как культура длинного светового дня, ростки нуждаются в 12-часовом освещении. А температуру предпочитают до +20°С. Жару не любят. Поэтому растения можно смело размещать даже на незастекленных лоджиях, и балконах и лучше, если это не южная сторона.

    Особых условий агротехники горох не требует, главное – правильно организованный полив и рыхление. Это дает доступ воздуха к корневой системе и не позволяет почве закиснуть.

    Поскольку это самоопыляемое растение, не будет проблем с его завязываемостью. Среди сортов, пригодных для домашнего выращивания, есть низкорослые. Более высоким несложно организовать условия, чтобы они вились.

    Так что, выращивая горох дома, вы еще и украсите свое жилище зелеными культурами.

    Технология выращивания гороха и особенности ухода за растением

    Через пару недель после посева обычно на грядке уже дружно зеленеют всходы, которым первое время необходимо внимание и забота.

    Подвязка кустов

    Горох – культура вьющаяся, нуждающаяся в опоре.

    Своими цепкими усиками кустики хватаются за любую возможность удержаться, тянутся вверх.

    Технология выращивания гороха и особенности ухода за растением

    Если не обеспечить всходы надежной опорой, то со временем горох завалится, цепляя друг друга, переплетаясь так, что никаких плодов потом не найти.

    Да и вызреть в таких условиях гораздо труднее.

    В качестве опоры для низкорослых сортов достаточно воткнуть рядом с каждым кустом колышек до метра высотой.

    Высокорослым кустам требуется сооружение шпалеры.

    Для этого в грунт втыкают несколько опорных брусков, натягивают между ними веревку или проволоку на нескольких уровнях над землей или привязывают к опорам пластиковую сетку.

    Полив гороха в открытой почве

    Полив – основа ухода за культурой.

    Технология выращивания гороха и особенности ухода за растением

    Молодому гороху требуется достаточно влаги, чтобы окрепнуть и нарастить массу.

    В засушливую погоду гороховые грядки поливают не реже раза в 5 дней.

    Грунт не должен пересыхать в период, когда горох готовится цвести или начинает завязывать плоды.

    Прищипывание верхушек

    Дачники, практикующие прищипывание гороха, отмечают эффективность процедуры для увеличения урожайности и формирование кустов с разным временем созревания плодов.

    Когда кустик вырос до 15 см, его макушку прищипывают.

    В результате на какое-то время рост и развитие замедляются, потому что растению надо перераспределить силы с верхушечного роста на формирование боковых побегов.

    Технология выращивания гороха и особенности ухода за растением

    Чем больше побегов, тем больше завязей и плодов.

    А если прищипывать не сразу весь горох, а частями – в первый подход прищипнуть только треть посадок, через полторы — две недели остановить рост второй трети посадок, а еще через неделю — полторы прищипнуть весь оставшийся горох – можно растянуть сроки цветения и вызревания плодов на весь сезон, до самой осени срывая молодые сочные плоды.

    Уход за почвой

    Подросшие до 15 см всходы окучивают, сперва прополов грядку от сорняков, взрыхлив грунт вокруг стеблей.

    Прополку и окучивание лучше проводить после полива, на следующий день.

    Особенности подкормки гороха

    Умеренное внесение органики при подготовке почвы к посеву гороха вполне обеспечит потребности неприхотливой культуры на сезон.

    Технология выращивания гороха и особенности ухода за растением

    Но к началу цветения и завязывания плодов горох полезно подкормить древесной золой, богатой калием.

    Сделать зольный раствор можно, добавив к 10 литрам воды 1 кг древесной золы.

    Благодарно отзовется горох и на подкормку питательными настоями сорных трав – крапивы, пырея и одуванчика.