Кукуруза: особенности выращивания и ухода

Можно ли организовать прибыльный бизнес на выращивании кукурузы? Культурное растение, которое во всем мире известно под совсем иным названием (маис) в нашей стране пользуется такой же популярностью, как и позаимствованные из Латинской Америки помидоры и картошка.

Противники такого подхода среди возможных рисков ранних севов упоминают:

  • Угрозу заморозков — проведенные в Мичигане исследования показали, что даже если ростки подвергаются морозу, это практически не влияет на урожайность. Поврежденные морозом ранние листья при дальнейшем развитии стебля оказываются затененными или отпадают, поэтому от них не зависит рост культуры и урожайность.
  • Влажную и холодную погоду — многие современные гибриды кукурузы устойчивы к низким температурам или повышенной влажности, поэтому при правильном выборе посевного материала влияние ранневесенней погоды можно значительно уменьшить.
  • Быстрое развитие сорняков — поскольку кукуруза при росте практически не обрабатывается механически, решить проблему сорняков можно при правильном выборе гербицидов.

Кроме того, даже если ранние всходы погибнут вследствие заморозка или неблагоприятных погодных условий, фермер может провести повторный сев на тех участках, которые остались без большей части ростков.

Уход за посадками

Кукурузу ошибочно считают абсолютно неприхотливым растением, которое может расти практически без ухода. В действительности агротехника этой культуры должна быть грамотной и полноценной. Кроме обычных мероприятий, необходимо предпринять еще ряд мер:

  • удалять боковые побеги;
  • не допускать пересыхания почвы в период цветения, иначе рыльца перестанут опыляться;
  • потрясти цветущие растения, чтобы ускорить процесс опыления.

Статья по теме:

Выращивание кукурузы на даче – раскрываем секреты высокого урожая

Все остальные процедуры аналогичны уходу за любыми огородными культурами.

Прополку сорняков и рыхление почвы необходимо выполнять одновременно с окучиванием. Длинным и тяжелым стеблям требуется хорошая устойчивость, чтобы под действием ветра не упасть на землю. При окучивании рекомендуется подгребать землю под каждое растение в достаточном количестве, которое обеспечит надежную поддержку.

Уход за посадками

Полив должен быть умеренным. Кукуруза любит воду, но повышенная влажность почвы «перекрывает» доступ кислорода к корневой системе. Это приводит к отмиранию корешков и усыханию листьев. Во избежание таких последствий под каждое растение следует выливать за 1 раз не более 2 л воды, поддерживая почву в слегка увлажненном состоянии. А еще лучше – обустроить капельное орошение, при котором вода подается прямо к корням.

Подкормку выполняют дважды:

  • сразу после образования второй пары листков – раствором перегноя или куриного помета;
  • второй раз – через месяц, используя нитрат аммония (200 г на 10 кв. м), калиевую соль (200 г на 10 кв. м) и суперфосфат (400 г на 10 кв. м).

Вносить удобрения можно одновременно с поливом, добавляя питательные вещества в воду.

Статья по теме:

Выращивание кукурузы на даче – раскрываем секреты высокого урожая

Уход и сбор урожая

Кукуруза неприхотлива на начальных стадиях роста, но в период цветения ее нужно тщательно и регулярно поливать. Здесь опять возникает вопрос о площади угодий. На маленьких участках можно обойтись обычными «поливалками», подсоединенными к шлангу. На больших же придется устанавливать специальные оросительные системы.

Чтобы избежать пролегания, кусты окучивают. Для уничтожения сорняков проводится боронование. Во время этой процедуры неизбежно повреждаются и кусты кукурузы. Потери составляют до 10%, но сорнякам наносят сокрушительный удар (гибнет более 80%). Собирают урожай кукурузы в конце июля. Здесь тоже есть несколько нюансов:

Уход и сбор урожая
  • Для сбора урожая в початках используют специальные початкоуборочные комбайны.
  • Для сбора початков с обмолотом (в зернах) применяют зерноуборочные комбайны и специальные насадки (жатки ручьевые).

Как именно собирать урожай, предприниматель решает, опираясь на специфику рынка сбыта.

Как вырастить культуру на даче в открытом грунте?

Климат южных районов предоставляет возможность садоводам миновать этап рассады, вследствие чего у них выращивание кукурузы начинается с ее посева в открытый грунт. Осуществляется это ближе к концу апреля, в момент, когда почва в верхнем пласте прогревается до 10 градусов. В более ранней высадке нет смысла: в холодной земле семена сгниют.

Читайте также:  Бобы — выращивание и особенности посева

Ориентация идет на глубину заделки, что составляет 5-6 см. При посеве следует держаться схемы 60*30 см или 70*70 см. Кислый субстрат перед этим еще раз наполняется известью по тому же алгоритму, что и осенью. И перед высадкой или посевом кукурузы грунт рыхлится на 5-6 см.

На 1 лунку приходится не более 4-х зерен, из которых далеко не всегда проклевываются абсолютно все. Однако, после появления всходов, нередко приходится заниматься их прореживанием. В каждой лунке оставляют только 2 растения.

Если необходимо высадить саженцы, они располагаются на участке по той же схеме и с той же частотой на лунку. После чего наступает стадия окучивания. Для этого междурядья рыхлятся, задел происходит на 8 см. Основная цель такого действия – спровоцировать появление воздушных корней у культуры, что возможно лишь при близости нужных участков к земле.

Самые важные действия при выращивании сахарной кукурузы – рыхление, подкормка, прореживание. Последнее относится не только к начальному этапу, когда появляется слишком много всходов в лунке, но и к стадии взросления культуры.

По мере ее роста на стебле, в пазухах листьев, когда появляются 7-8 лист, начинают показываться пасынки. Пользы в них нет, зато урон будущему урожаю они наносят немалый. Именно на них уходят все питательные вещества, а также, разрастаясь, они затеняют листья. Поэтому, как только пасынки достигнут 25 см в длину, их необходимо обломать.

Следующая важная деталь – искусственное дополнительное опыление. Среди всех культур практикуется подобное лишь с кукурузой. Мужские цветки, которые позже станут пустыми метелочками, обрываются и трясутся над уже начавшими цвести женскими початками.

Не стоит упускать подверженность кукурузы нападениям вредителей и различным болезням. За десятки лет удалось лишь повысить морозостойкость культуры, но не сделать ее полностью защищенной. К слову, что касается холодов, то весенние заморозки наносят ейменьше урона, нежели осенние. Уже температура в 3 градуса выше нуля приводит к уничтожению зерен. Поэтому уборку следует совершать своевременно.

Подкормка рассады

Дальнейший уход состоит в своевременном удалении сорняков, рыхлении и окучивании растений. Подкормку лучше осуществлять водорастворимыми удобрениями, содержащими не менее 30% азота с поливной водой или внесением в почву. Необходимы две подкормки: через неделю после высадки и вторая – через 10 или 14 дней.

При наличии холодного периода после посадки, необходимо дать подкормку фосфором в легко доступной форме во избежание задержки роста. Можно это сделать и внекорневыми подкормками.

Поливы, в зависимости от условий года, необходимо проводить через каждые 7 или 10 дней.

При появлении пасынков ни в коем случае их не обламывать, так как это приведет к поражению початков пузырчатой головней.

Уход за всходами

Выращивание кукурузы включает в себя и последующий уход за посевами. Его составляют рыхление почвы, полив, прореживание, удаление сорняков и подкормка. Данный комплекс процедур позволяет осенью собрать хороший урожай.

Сразу после появления всходов растение растет медленно, поэтому околоствольное пространство нуждается в регулярном рыхлении почвы. Помните, чем выше растение, тем меньше должна быть глубина проникновения инструмента.

Кукурузные посевы нуждаются в достаточном поливе. Его проводят 2-3 раза в неделю. Под каждый ствол нужно вылить не менее 5 литров воды. Растение достаточно стойко переносит засуху, но во время образования метелок почву следует увлажнять обильно.

Если резко снизились темпы роста, требуется внесение минерального удобрения. Подходящее время для подкормки – середина июня или начало следующего месяца. Не лишним будет закладка органического удобрения – куриного помета, перегноя или коровяка. Она проводится, когда на стволе появляется полноценный шестой лист.

Уход за кукурузой предусматривает удаление придаточных побегов, которые образуются когда ствол достигает 20-25 сантиметров в высоту. Их необходимо аккуратно вырвать вместе с корнем у самого основания, стараясь не повредить стебли.

Читайте также:  Что разрешено из сладкого при различных формах гастрита?

Правильный уход за посевами позволит увеличить урожайность на 50-60%.

Посадка

Кукуруза считается светолюбивой культурой. Выбирать нужно солнечный участок, подальше от тени деревьев и забора, лучше с южной стороны дома. При этом участок должен быть защищен от сквозных ветров.

Лучшими предшественниками для кукурузы считаются бобовые культуры, картофель, огурцы, томаты, лук, кормовая свекла. Не следует высевать кукурузу после проса и капусты.

Кукуруза не предъявляет особых требований к составу почвы, но лучше всего подходит подзолистая, торфяная и черноземная почва. Не переносит овощная культура низинные почвы с плохим оттоком воды.

Осенью, во время подготовки земли, желательно внести органические и фосфорно-калийные удобрения. Весной проводят рыхление почвы и проходят по участку граблями, разбивая крупные комья земли.

Семена кукурузы сорта Спирит или любого другого вида, перед посадкой перебирают, отбирают только здоровые и плотные, замачивают в стимуляторах роста и дезинфицируют. Желательно семена прогреть на солнце в течение 5 дней, затем замочить в горячей воде. Эта процедура позволит ускорить прорастание семян.

Посадка

Посмотрите также

Технология и норма посева кукурузы в открытый грунт: как и когда сажатьЧитать

Посев кукурузы проводят в середине мая, когда угроза заморозков остается позади. К этому времени грунт должен прогреться до +10 градусов. За день до посадки семян можно внести азотные удобрения. Перед самой посадкой почву нужно еще разрыхлить на глубину 10 см.

Сеять кукурузу в открытый грунт начинают в конце апреля либо в первых числах мая. Первые всходы должны появиться на 10–12 день. На подготовленном участке делают борозды на глубину 7 см. Если участок небольшой, то делают ряды на расстоянии 60 см.

Зерновую культуру на рассаду начинают высевать в начале мая, лучше всего семена сажать в отдельные торфяные горшочки. В этом случае будет минимальный риск повредить корневую систему при пересадке. Уже в середине июня приступают к пересадке рассады в открытый грунт. К этому моменту на всходах должно появиться по три настоящих листочка.

Вредители и болезни кукурузы

Как и все культуры, кукуруза подвержена многим заболеваниям и поражению вредителями. Поэтому стоит ознакомиться с ее самыми распространенными проблемами, чтобы вовремя отреагировать и предпринять необходимые меры (использовать фунгициды и инсектициды).

Болезни кукурузы:

  • плесневение семян;
  • пузырчатая головня (мексиканский трюфель);
  • летучая головня;
  • гельминтоспориозная пятнистость листьев;
  • корневая и стеблевания гниль;
  • фузариоз;
  • серая гниль.

Для борьбы с болезнями довольно эффективным является использование биологических средств типа триходермина или аналогичных (например, Триходерма Вериде и тд).

Вредители кукурузы:

  • тля (обыкновенная злаковая, кукурузная);
  • проволочник;
  • медляк (песчаный, степной и кукурузный);
  • долгоносик (южный серый);
  • совка (озимая и другие);
  • кукурузная (стеблевая) бабочка;
  • шведская (минирующая) муха.

Выращивание

При выращивании внимания требуют следующие условия:

  • качество почвы;
  • достаточное количество солнечного света;
  • запас влаги в грунте.

Размножается кукуруза двумя способами – семенами и рассадой. У обоих методов есть положительные и отрицательные моменты.

Посадка семенами в открытый грунт

Перед посадкой семян на открытый участок зерна нужно разбудить. Для этого их прогревают 5 дней на солнце, а после замачивают в теплой воде. Таким образом всходы появятся значительно раньше.

Оптимальная схема посадки кукурузы:

Выращивание
  • 60 см между грядками
  • 30 см между гнездами.
  • Глубина заделки – 5 см. В увлажненную лунку забрасывается по 3-4 зерна. Сверху присыпается влажная земля, примерно 2 см, затем сухая около 2-3 см.

Когда пророщенная кукуруза достигает 10-15 см, делается прореживание, чтобы осталось 1 крепкое полноценное растение. Для того, чтобы уберечь растение от весенних перепадов температуры, культуру укрывают пленкой. Во время цветения кукурузы почва чаще всего стабильно прогрета и в укрытие не нуждается.

На заметку! Чтобы лакомиться молодыми початками на протяжении лета, высевать семена нужно интервально, каждые 1,5-2 недели.

Оплодотворяется кукуруза перекрестноопыляемым способом, поэтому для максимальной вероятности опыления рационально сажать 4-5 борозд.

Читайте также:  Головня пшеницы: что за заболевание, причины заражения, фото головневых зерен, методы борьбы и профилактики

Посадка семян в открытый грунт

Некоторые садоводы рекомендуют посадку кукурузы в открытый грунт под зиму.

Подзимний посев — это очень рискованное занятие для теплолюбивой кукурузы, такой способ подойдет только для регионов с теплым климатом. Но даже там, чтобы получить урожай придется выполнять различные мероприятия по защите и утеплению растений, но гарантий что на следующий год посаженные семена прорастут к сожалению не будет. Поэтому мы не рекомендуем выращивать кукурузу на даче таким способом.

Выращивание рассадой

Рациональный метод для тех случаев, когда нет уверенности, что получится прорастить кукурузу в открытом грунте. Чтобы осуществить пересадку, нужно дождаться момента, когда куст достигнет 10-15 см в высоту, то есть пересаживается 20-25-дневная рассада. После ее укрывают, чтобы адаптация прошла легко. Через 1-2 недели укрывной материал убирается.

Культура сложно переносит пересадку, поэтому проростки кукурузы сажают в тех же торфяных или бумажных горшочках, где она выращивается. У молодых растений легко можно травмировать корневую систему, что впоследствии усилит вероятность заболевания в несколько раз.

Внимание! Нежелательно сажать на рассаду семена в пластиковые формы. Предпочтение стоит отдавать биоразлагаемым формочкам

Выращивание

Почвенную смесь можно приобрести в готовом виде или сделать самостоятельно. Потребуется песок, торф, зола, компост. Все соединить в равных количествах (компоста может быть чуть больше), перемешать и заполнить смесью емкость для выращивания. Глубина высадки – 2-3 см, количество зерен – 1. Засыпать, увлажнить. Для дополнительной дезинфекции горшочек поливается слабым раствором марганцовки.

Рассадный метод подходит для холодных регионов, где продолжительность светового дня 8-9 часов. Опасно высевать пророщенные зерна слишком рано, так как рассада быстро всходит и активно растет. Переносить растения на постоянное место можно только после того, как снизится вероятность ночных заморозков, то есть примерно в середине июня.

Недостаток метода в том, что вырастить таким способом можно небольшое количество кукурузы.

Рассадное выращивание кукурузы

Как правильно сажать культуру

Культивирование данной культуру возможно рассадным и безрассадным способом. В первом случае для получения рассады в конце апреля проделывают следующие действия:

  1. Выбор горшков для выращивания рассады. На дно емкости высыпают дренажный слой (шелуха от семечек и яичная скорлупа).
  2. В тару засыпают почву и опрыскивают водой.
  3. Семена кукурузы дезинфицируют в растворе марганца на протяжении 40 мин, что позволит быстрее появиться первым всходам.
  4. В каждом горшке делают лунку не более 4 см обратной стороной вилки и немного проливают водой.
  5. В каждую емкость сеют по 2 зерна на глубину 5 см и еще раз проливают водой.
  6. Горшки накрывают пленкой и оставляют в теплом месте на 1 неделю.
  7. Когда появятся первые ростки, пленку убирают и горшки ставят в солнечное место на месяц. Рассаду необходимо регулярно поливать, рыхлить землю. За полторы недели до высаживания рассаду можно удобрить комплексным водорастворимым удобрением.
  8. В конце мая рассаду сажают в грунт.
  9. Для рассады делают неглубокие борозды на расстоянии 50-70 см. В них в небольшом количестве наливается вода и высаживается рассада.

Посадка кукурузы в открытый грунт семенами в Сибири осуществляется в конце мая, когда возможность заморозков сводится к минимуму. Семена перед посадкой замачивают по определенным условиям. Для этого потребуется марлевый отрез (или другой ткани), древесная зола. Для замачивания осуществляют следующие процедуры:

  1. Нагреть воду до 25°С.
  2. Растворить в подогретой воде древесную золу.
  3. Опустить в воду с удобрением зерна и выдержать 12 ч.
  4. Сделать из ткани конверт, которые обмокнуть в раствор с древесной золой.
  5. Поместить зерна в тканевый конверт.
  6. Ежедневно контролировать состояние зерен. Пока они не проклюнутся, марлю периодически смачивают и перемешивают посадочный материал.

Проросшие зерна выкладывают в подготовленные на даче бороздки. Почву стоит немного разрыхлить. Расстояние между лунками должно быть 35 см, между рядами — 70 см. Глубина посадки семян 3-5 см. Лучшим вариантом посадки будет квадратно-гнездовая схема. Она способствует самоопылению кукурузы и повышает урожай. Сверху выкладывают влажный грунт и небольшой слой сухой земли. Посадку прореживают после появления всходов, если в лунку было посажено 2-3 семени, оставляя более сильный росток. При замачивании первые всходы появляются через 10-12 дней. Если зерна не замачивать, то придется подождать 16-18 дней.

Проросшие зерна кукурузы