Вырастить горох в Сибири и Урале и Дальнем Востоке

Выбор сорта

Горох относится к травянистым однолетним растениям семейства бобовых. Как и все бобовые культуры, он обогащает почву азотом, поэтому после него рекомендовано сажать другие культуры. В зависимости от того, какой сорт семян зеленого гороха был выбран, стебель может быть полегающим или кустистым, простым или ветвящимся. Стебель разных сортов гороха может достигать различной высоты. Высокорослый сорт культуры в высоту может вытягиваться до 2,5 метров.

Разные виды гороха отличаются по размеру и окраске. Цвет может быть темно или светло-зеленый, встречается также разновидность с сизым окрасом.

Каждый боб может содержать до 10 семян. Они также отличаются по форме и цвету. Горошинки внутри боба могут быть округлые или угловатого вида, поверхность может быть морщинистой или гладкой.

Все сорта гороха делятся на три большие группы:

1. Семена лущильной группы используют для консервирования, сушки, заморозки. Они хорошо развариваются и из них хорошо получаются супы и каши. Но их не едят в свежем виде.
2. Семена сахарного гороха сладкие, нежные. Их едят в недозрелом виде. В процессе спелости они теряют влагу и становятся морщинистыми. Данный вид овоща труднее выращивать. Он прихотлив к составу почвы, поливам, часто болеет и подвергается атаке вредителей.
3. Мозговые сорта овощной культуры отличаются морщинистыми, квадратными семенами. В них мало крахмала, но много сахара.

Помимо данных характеристик, внимание обращают и на сроки созревания семян. Вегетационный период ранних сортов растения длиться 45–60 дней, среднеспелых — 60–80 дней, растения с поздними сроками начинают поспевать через 80–90 дней.

Лучшие сорта гороха

Часто начинающие садоводы спрашивают, какие сорта гороха самые лучшие. Всем хочется вырастить урожайный, вкусный, сладкий горох.

Этот овощ отличается не только вкусовыми качествами, но и высотой растения и сроками созревания.

Так, если ранней весной высадить несколько сортов с разными сроками созревания, то можно будет лакомиться горошком в течение аж  двух-трех месяцев. Главное правильно подобрать сорта.

Сахарный горох очень вкусный, его можно есть вместе со створками, так как в них не образуется грубых волокон.

Мозговые сорта гороха (лущильные) тоже очень вкусные, но, в основном, их используют для заморозки и консервирования.

У лущильного гороха есть еще гладкозерные сорта, их обычно мы покупаем в магазине на вес, для приготовления супа и каш.

Рассмотрим лучшие сорта зеленого горошка, которые являются таковыми по многочисленным отзывам садоводов по итогам 2018 года. У этих сортов на должной высоте и вкусовые качества и урожайность.

Горошек зеленый сорт Ползунок сахарок

Раннеспелый сорт безлистного гороха (период от всходов до технической спелости 53-55 дней), отличающийся одним из самых длительных периодов плодоношения среди ранних сортов.

Растение высотой 70-75 см, выращивается без опоры и не полегает. Стручки светло-зеленого цвета,  слабоизогнутые, узкие и длинные (до 10 см). В каждом стручке по 8-9 сладких и вкусных горошин.

Этот зеленый горошек прекрасно подходит для использования в свежем виде, а также для консервирования и замораживания.

Достоинства сорта: длительный период плодоношения, не требует опор, раннеспелость.

Интересное по теме:

А какой сорт гороха сажаете вы? Какой горошек самый сладкий? А самый урожайный?

Не забудьте указать свой город или регион, так мы поможем читателям подобрать сорта гороха например, для Подмосковья, северо-запада, для Урала и Сибири, ленинградской области, для северных регионов и средней полосы. То есть отдельно для каждой климатической зоны. Спасибо за отзывы!

Лучшее место для гороха на огороде

Выбирая местоположение для грядки с горохом, стоит учитывать такие нюансы как освещенность участка, соседствующие растения, овощи, немалую роль играет тип почвы, рекомендуется легкий.

Самым важным фактором являются климатические условия в регионе, где будет выращиваться горох. Предпочитает влажным климат с большим количеством осадков.

Лучшие соседи гороха

Соседствующие растения играют большую роль в развитии гороха. Больше всего подходят на роль соседей морковь, тыква, огурцы и помидоры.

Так же не возбраняется выращивать рядом картофель, свеклу.

Необыкновенные виды гороха

Вредители гороха

Горох имеет очень много разновидностей, например, существуют сорта без листьев. За счет переплетенных усов растениям почти не нужно ставить опоры, но урожай безлистного гороха нестабильный, зависит от количества влаги в почве и воздухе.

Ходовые сорта безлиственного гороха:

• Аилла;
• Ползунок;
• Аксайский усатый;
• Ямальский;
• Фараон;
• Rocket горох.

Аксайский усатый

Существует горох необычной окраски или размера:

• Фиолетовый сахар. Цветет такой горошек красивым фиолетовым цветом с приятным запахом. Бобы тоже фиолетовые, красиво смотрятся в зелени листвы. Стручок длиной 8 см содержит по 8-9 вкусных горошин зеленовато-фиолетового цвета. Этот высокорослый среднеспелый сорт имеет высоту 1,5 м.
• Красный — еще один вид необычного гороха. Имеет тонкий стебель и мелкие зерна. Цвет мелких круглых горошин варьируется от темно-оранжевого до красного цвета. Растет красный горох преимущественно в Азии.
• Белый горох отличается от своих сородичей соцветиями, которые имеют цвет платины, и светло-салатовыми зернами.
• Пурпурный король — это ранний сорт гороха, который имеет ярко-фиолетовые стручки и зеленые горошины. Употребляют горошек в свежем виде и после термообработки.
• Русский размер. Его бобы величиной больше 1 см в диаметре. Это крупный, вкусный и сладкий горох.
• Нут. К необычным сортам можно отнести турецкий горох нут. Форма его плодов напоминает голову барана. В древности нут использовали не только в пищу, но и как лекарство. Именно из него готовят знаменитый азербайджанский суп пити.
• Соя. Еще один вид гороха — китайский масленичный горох — соя. Из нее делают соус, молоко, мясо, сыр, а также добавляют в сладости.
• Луговой горох — это чина — еще одна разновидность семейства Бобовых. Произрастает в Европе, США и Китае. Содержит аскорбиновую кислоту, минералы и витамины. Применяют в лечении таких заболеваний, как бронхит, туберкулез легких, простуда, бессонница.

Пурпурный король

Особенности посадки и выращивания

Хотя выращивание этого сорта во многом стандартное, важно соблюдать некоторые нюансы.

Подготовка к посадке

Для посева используют только прошлогоднюю чернушку, иначе всхожесть будет низкой. Семена, приобретенные в магазине, не нуждаются в дополнительной обработке.

Участок выбирают ровный, хорошо освещенный. Почву предварительно вскапывают, обрабатывают гербицидами, делают бороздки.

Важно! Не высаживают лук в низинах: вобрав лишнюю влагу, он значительно снизит показатели лежкости.

Требования к грунту

Альфа более требователен к составу почвы, чем большинство сортов. Предпочитает слабощелочной грунт. Слишком кислую землю ощелачивают. Для известкования применяют доломитовую муку. Если почва истощена, с осени вносят органические удобрения (10 кг/м2).

Сроки, схема и правила посадки

Весной лук высаживают в первых или последних числах мая, когда почва прогреется до +10°C. Схема стандартная: междурядья — по 30 см, ширина между растениями — 5–10 см, глубина заделки — 3–5 см.

Под зиму культуру высаживают в середине октября по аналогичной схеме.

Внимание! Лук, посаженный поздней осенью, до наступления заморозков, не пускает стрелки и долго хранится. При весенних сроках посева будет выше урожайность.

Особенности выращивания

Для правильного развития лука почва должна содержать азот. Если с осени ее не удобряли, то весной, перед посевом, в ведро воды добавляют 30 мл нашатырного спирта, тщательно перемешивают и поливают грунт.

После посадки грядки мульчируют и накрывают пленкой для лучшей всхожести семян. Когда появятся ростки, укрытие убирают, грунт присыпают песком для сохранения тепла.

Нюансы ухода

Выращивание лука стандартное: грядки регулярно поливают, удобряют, пропалывают и рыхлят.

Режим полива

Альфа нуждается в обильном увлажнении в вегетационный период: на каждую грядку выливают по 1-2 ведра воды комнатной температуры. Делают это 1 раз в 2 дня. В дождливую погоду лук не поливают, иначе луковицы сгниют. Перед сбором урожая орошение прекращают.

Рыхление и прополка

Для предотвращения образования земной корки и обеспечения доступа кислорода почву рыхлят каждые 2 недели после появления всходов. Вместе с рыхлением проводят прополку, поскольку сорняки растут быстрее лука и забирают у него питательные вещества.

Особенности посадки и выращивания

Хотя выращивание этого сорта во многом стандартное, важно соблюдать некоторые нюансы.

Подготовка к посадке

Для посева используют только прошлогоднюю чернушку, иначе всхожесть будет низкой. Семена, приобретенные в магазине, не нуждаются в дополнительной обработке.

Участок выбирают ровный, хорошо освещенный. Почву предварительно вскапывают, обрабатывают гербицидами, делают бороздки.

Важно! Не высаживают лук в низинах: вобрав лишнюю влагу, он значительно снизит показатели лежкости.

Требования к грунту

Альфа более требователен к составу почвы, чем большинство сортов. Предпочитает слабощелочной грунт. Слишком кислую землю ощелачивают. Для известкования применяют доломитовую муку. Если почва истощена, с осени вносят органические удобрения (10 кг/м2).

Сроки, схема и правила посадки

Весной лук высаживают в первых или последних числах мая, когда почва прогреется до +10°C. Схема стандартная: междурядья — по 30 см, ширина между растениями — 5–10 см, глубина заделки — 3–5 см.

Под зиму культуру высаживают в середине октября по аналогичной схеме.

Внимание! Лук, посаженный поздней осенью, до наступления заморозков, не пускает стрелки и долго хранится. При весенних сроках посева будет выше урожайность.

Особенности выращивания

Для правильного развития лука почва должна содержать азот. Если с осени ее не удобряли, то весной, перед посевом, в ведро воды добавляют 30 мл нашатырного спирта, тщательно перемешивают и поливают грунт.

После посадки грядки мульчируют и накрывают пленкой для лучшей всхожести семян. Когда появятся ростки, укрытие убирают, грунт присыпают песком для сохранения тепла.

Нюансы ухода

Выращивание лука стандартное: грядки регулярно поливают, удобряют, пропалывают и рыхлят.

Режим полива

Альфа нуждается в обильном увлажнении в вегетационный период: на каждую грядку выливают по 1-2 ведра воды комнатной температуры. Делают это 1 раз в 2 дня. В дождливую погоду лук не поливают, иначе луковицы сгниют. Перед сбором урожая орошение прекращают.

Рыхление и прополка

Для предотвращения образования земной корки и обеспечения доступа кислорода почву рыхлят каждые 2 недели после появления всходов. Вместе с рыхлением проводят прополку, поскольку сорняки растут быстрее лука и забирают у него питательные вещества.

Подкормки

Через 2 недели после первых всходов культуру удобряют смесью минеральных веществ (40 суперфосфата, 30 г аммиачной селитры, 20 г хлористого калия на 10 л воды). На каждый 1 м2 расходуют по 1-2 л средства.

Дачники часто используют травяной настой: около 1 кг скошенной травы заливают ведром воды, настаивают неделю, разбавляют вдвое, добавляют 1 ст. древесной золы.

В качестве органической подкормки используют раствор куриного помета (1:20), который настаивают 10–14 дней. После этого снова разбавляют водой в 15–20 раз и поливают лук под корень.

Борьба с болезнями и вредителями

При несоблюдении правил ухода лук подвергается заболеваниям и нападкам вредителей:

1. Луковые мухи. Насекомых отпугивают запахи моркови, помидоров, петрушки. Посадки опрыскивают настоями табачной пыли, полыни, мелиссы. В качестве профилактики после сбора урожая грунт тщательно перекапывают, а перед посевом обрабатывают солевым раствором.
2. Скрытнохоботники. Поврежденные жуком листья удаляют. В междурядьях рассыпают смесь табачной пыли и золы (1:2). Для профилактики соблюдают правила севооборота, уничтожают растительные остатки, глубоко перекапывают землю.
3. Трипсы. Против них используют инсектициды, между грядками размещают клейкие ловушки. Междурядья периодически пропалывают, на зиму грунт обрабатывают «Карбофосом» (0,15%).

Основные болезни:

1. Пероноспороз. Для лечения саженцы обрабатывают «Оксихомом», для профилактики севок прогревают перед высадкой.
2. Фузариоз. Для борьбы с заболеванием используют «ХОМ». Посадочный материал обрабатывают фунгицидами.
3. Серая гниль. Ограничивают внесение азотных удобрений и увеличивают дозы фосфорно-калийных.

Горох «Афилла» посадка, выращивание и уход

Главной особенностью сорта считается то, что его можно выращивать без опор и подвязокВыращивать горох «Афилла» надо начинать в начале мая

Выращивание гороха — видео

Сорт «Афилла» прекрасно растет на суглинистых и супесчаных почвахСорт Афилла требует регулярного обильного полива, как и все сорта гороха, иначе урожайность будет значительно ниже.

Способен переносить непродолжительные засухиВ отличие от других сортов семена достаточно крупныеЭтот сорт достаточно распространен, поэтому купить семена «Афиллы» не проблема.Видео:

Сразу после посадки

Уход за посевами гороха становится тем проще, чем старше они будут. На самом деле правила совсем несложные:

• Землю с высаженными в нее семенами очень важно накрывать пленкой на несколько дней. После того как появятся первые всходы, ее убирают, но теперь нужно создать защиту от пернатых разорителей. Пока на огороде еще нечем поживиться, нежные растения будут под угрозой.
• Вскоре нужно будет взрыхлить почву, можно даже немного окучить растения. Обычно эта процедура выполняется через 10-15 дней после появления всходов.
• Удобрение для гороха вносят, когда растение достигло 10 см в высоту. Обычно для этого используются минеральные удобрения. Повторяют процедуру через две-три недели. Если в почву перед посадкой вносилась органика, то этим можно и ограничиться.
• Полив сеянцев нужно осуществлять регулярно, но небольшими порциями, иначе посадки могут загнить. А когда горох начнет цвести, можно увеличивать до одного ведра на квадратный метр.

Сложно однозначно сказать, как часто поливать горох. Исходить следует из температуры на улице и состояния грядки. Если на дачу ездить далеко, а дни стоят очень жаркие, то рекомендуется хорошо мульчировать почву.

Собираем урожай

Горох на лопатку собирают в стадии, когда длина боба достигает не более 5 см и горошины внутри практически неразвиты. В зависимости от сорта сбор проводят на 35-70 день после посева. Сбор зеленого горошка для консервирования и употребления в свежем виде производят в стадии молочной спелости, когда горошины полностью сформированы и плотно заполняют боб, но еще имеют мягкую консистенцию.

Горох на зерно убирают в стадии технической спелости на 70-120 день от даты посева, в зависимости от сорта. Створки боба к этому времени становятся сухими, а семена твердыми, зелеными или желтыми, приобретая окраску, свойственную данному сорту. После снятия урожая для предотвращения зимовки спор грибковых болезней и личинок вредителей необходимо собрать остатки стеблей и сжечь.

Землю перекопать на штык лопаты. Повторная высадка гороха на этом участке будет возможна только через 3-4 года.

После уборки ранних сортов гороха на лопатку или зеленый горошек на освободившейся площади можно высадить другие растения, которые требуют поздней посадки: дайкон, редис, зеленные культуры.

Знания о том, как нужно сажать горох в закрытый грунт, пригодятся любому владельцу теплицы. Если вы небольшой любитель гороховых блюд, то высаживать его стоит как сидерат. Интенсивная эксплуатация теплицы требует постоянной заботы о состоянии и здоровье тепличного грунта.

[my_custom_ad_shortcode3]

Сорта гороха, не требующие опоры

Без подвязки обходятся растения с низкими стеблями или обильно оснащенные усиками. Семена такого гороха – лучшие сорта для огорода без хлопот.

Горох Авола

Среднеспелый сорт лущильного типа готов к употреблению через 55-60 дней развития. Равномерные стручки длиной 8 см завязываются на стеблях высотой 65-75 см. В каждом присутствует по 7-8 округлых сладких плодов. Растение неприхотливо к погодным условиям, не поражается фузариозом. Хороший вкус как у свежего продукта, так и у замороженного или консервированного.

Один из ранних, спеет через 47-53 дня, поражает урожайностью: до 2,8 кг стручков и 480-900 г зеленого горошка с 1 кв. м. Стебли невысокие, до 50 см. Стручки длиной 7-9 см, шириной до 1,4 см. 5-9 горошин квадратно-сдавленной формы плотно уложены внутри. Используется свежим и для консервирования. Растения не полегают, устойчивы к фузариозу. Выращивается во многих регионах, кроме уральских, северных и волго-вятских областей.