Базилик — ароматная пряность на вашем огороде

Главная страница » Овощеводство » Зелень и пряные травы

Базилик — одна из любимейших приправ — ещё недавно был мало известен в средней полосе, но в последние годы набрал популярность. Каждый огородник старается посадить его у себя на участке. И хоть базилик представляет собой теплолюбивую культуру, в посадке и уходе за ним нет ничего сложного. Наиболее часто приходится высаживать его в открытый грунт рассадой.

Когда сеять базилик?

Эта культура очень теплолюбива. Южные регионы не имеют проблем со всходами, а вот северные должны позаботиться о рассаде.

Базилик на рассаду высевают так, чтобы момент высаживания в открытый грунт уже не омрачили возвратные заморозки.

Семена базилика крупные и всходят быстро. Уже на 12-15 день появятся всходы, а через 30-35 дней рассада будет готова к пересаживанию в открытый грунт огорода.

Посев базилика в открытый грунт проводят в поздние сроки. Опытные овощеводы дожидаются всходов огурцов и только потом сеют семена базилика.

Ошибка многих — ранний посев.

Овощевод, который постоянно занимается с культурой базилика, знает, что он сродни бахчевым культурам. Малейшее похолодание приводит к гибели всходов. Если в вашем регионе огурцы в открытый грунт сеют в первой декаде мая, то базилик следует высевать во второй.

Рассада базилика не очень хороша. Многие старые сорта быстро выдвигают цветонос и насладиться нежной зеленью уже нет возможности. Выход из ситуации есть. Как только рассада достигла 5-8 см у неё прищипывают вершок. В этом случае она превращается в кустик.

Выбор места и почвы для базилика на участке

Базилик пришёл к нам из Индии — очень тёплой страны, поэтому эта трава не приспособлена к холодной погоде и совершенно не выносит заморозков. Однако базилик всё же приобрёл популярность в нашей стране благодаря неприхотливости и лёгкому уходу: он растёт везде, где тепло. Его сажают не только в огороде, но и в теплицах или открытом грунте. Можно с успехом выращивать его и в условиях городской квартиры, причём даже зимой: и в горшках на солнечном подоконнике, и на утеплённых балконах. При достаточном количестве влаги, тепла и света урожай будет не менее качественным, красивым и ароматным, чем в открытом грунте или на его родине.

Для получения хорошего урожая почва для посадки базилика должна быть питательной, причём он особенно любит органические удобрения. Поэтому лучшими предшественниками для базилика являются овощные растения, под которые всегда вносят много навоза, перегноя или торфа:

  • огурцы,
  • баклажаны,
  • перцы.

Неплохо растёт базилик и после гороха, бобов, помидоров. Грядку надо устраивать на солнечном месте, закрытом от сильных ветров. Лучшие почвы — лёгкие и воздухопроницаемые, с нейтральной кислотностью. Если на участке дело обстоит по-другому, почва тяжёлая, глинистая, то в грядку для базилика надо добавить песка, а если сильнокислая — и извести.

Базилик лучше растёт на лёгких, но плодородных почвах

Желательно готовить грядку ещё с осени, хорошо перекапывая почву на штык лопаты с удалением многолетних сорняков и внесением удобрений. Нужны ли базилику минеральные удобрения? В принципе, он не откажется и от суперфосфата с калийной селитрой. Но надо ли это вам? Ведь в пищу мы употребляем молодые пахучие листья. И даже если они не наглотаются «всякой химии», всё равно будет думаться, что едим не совсем экологически чистый продукт. Поэтому, если в вашем распоряжении достаточно перепревшего навоза или компоста, этим можно и ограничиться. Органики на каждый квадратный метр можно вносить по полведра, а то и больше. Конечно, если интересен очень высокий урожай, вносят и минеральные удобрения. Но это лучше сделать уже весной, незадолго до посадки. В таком случае азотных и калийных удобрений берут по 10–20 г на 1 м2, а суперфосфата — вдвое больше. И не надо забывать про обычную золу от сжигания древесных остатков. Это и удобрение, и защита от многих вредителей. Зола в огороде лишней почти никогда не бывает. На квадратный метр её можно закопать не менее литровой банки.

Читайте также:  Особенности выращивания базилика из семян

Базилик полезен не только людям, но и большинству соседей по грядке: его пахучие вещества отпугивают многих вредителей, в особенности тлю и паутинных клещей. Поэтому там, где проблем с возделыванием базилика совсем нет, кустики этой пряной травы высаживают по несколько штук на каждой грядке. Запах базилика не нравится даже комарам, что является ещё одним поводом обязательно посадить его на дачном участке. А многие заготавливают базилик в сушёном виде, потому что и он вполне справляется с подобными задачами.

Базилик часто сажают на краю грядок с другими овощами, чтобы он помогал отпугивать вредителей

Перекись водорода для быстрого прорастания петрушки

Ещё одно аптечное средство, которое помогает растворить ингибиторы на поверхности семян – это антисептик, известный как перекись водорода.

Для быстрого замачивания семян пользуются готовым аптечным концентратом, 3%-ой перекисью. В ней замачивают семена на 15-20 минут. Также пользуются тканевым мешочком. И также обязательно тщательно промывают в проточной воде.

Второй вариант замачивания – в растворе перекиси. Для приготовления раствора разводят 1 ст. л. перекиси в 1 л воды. В этом растворе семена замачивают на сутки и после – не промывают. Высаживают в грунт без полоскания в воде.

Что делать, чтобы сократить время?

Для повышения всхожести можно использовать стимуляторы роста, которые продают в специализированных садоводческих магазинах. Но, можно сделать стимулятор роста и в домашних условиях. В 1 литре воды (теплой) следует развести 5 грамм нитрофоски, гумата натрия или древесной золы.

Семена следует обеззаразить перед высадкой. Чаще всего огородники используют для этого марганцовку. Но лучше делать обработку температурой:

  1. Семена опустить в воду с температурой 50º С на 20 минут.
  2. Достать и поместить на 1 минуту в холодную воду.
  3. Оставить на 12 часов в растворе микроэлементов.
  4. Зерна промыть и подсушить.
  5. Положить все семена на 24 часа в холодильник.

Выбор места

Выбирая место для посадки фасоли, отдавать предпочтение следует солнечному участку, находясь полностью в тени, она может погибнуть. Но так как фасоль растение короткого дня, для хорошего развития ей необходимо в день всего 12 часов, фасоль можно высаживать на участках, где солнце светит только днем, этого будет достаточно.

Территория не должна продуваться ветрами, также не должно быть сквозняков (у забора, теплицы или около живой изгороди). Желательно, чтобы грунтовые воды на участке залегали поглубже.

Фасоль не высаживают на одном и том же месте несколько лет подряд (1 раз в 3-5 лет) и на том месте, где росли бобовые. Хорошо растет она после моркови, картофеля, огурцов, баклажан, перца, помидор, свеклы.

Не желательно производить посадку фасоли после бобовых культур, которые росли в этом месте.

Овсяница красная

Это растение может высаживаться в любое удобное для садовода время с конца весны по начало осени. По этой причине оно является отличным вариантом для подсаживания. Более того, овсяница создает густой куст из тонких разнонаправленных травинок, который смотрится очень красиво.

Сколько дней всходит газонная трава, зависит от времени высадки. Весной этот период составит 10 дней. Осенью развитие пойдет немного медленнее, в пределах 12-14 дней. При этом овсяница может вырасти в длину до 60-17 сантиметров. Более того, через 4-6 недель после высадки она дает цвет. Однако его редко можно увидеть, так как к этому моменту лужайку уже следует постричь.

Растение довольно хорошо переносит небольшие морозы и быстро восстанавливается после стаптывания. Однако оно требует обильного полива. В противном случае овсяница быстро теряет насыщенность цвета.

Читайте также:  Практические рекомендации по выращиванию базилика в теплице

На какую глубину сажать базилик, и когда он прорастет

Базилик можно сеять сразу в открытый грунт или выращивать через рассаду.

В первом случае необходимо дождаться устойчивой теплой погоды, т. к. семенам для прорастания нужна температура 20-25 ⁰С. Происходит это не раньше июня. При должном уходе семена взойдут через 7-12 дней.

  1. Сделайте бороздки глубиной 1-2 см и расстоянием между рядами 30 см.
  2. Увлажните их.
  3. Немного уплотните грунт снизу, чтобы зерна не провалились ниже.
  4. На расстоянии 5 см посейте семена.
  5. Присыпьте семена рыхлой почвой.
  6. Аккуратно полейте.

На рассаду базилик сеют примерно за два месяца до высадки в грунт, в конце марта. Обычно через 35-50 дней после прорастания рассаду можно высаживать на участок.

  1. Подготовьте небольшие горшки или кассеты.
  2. Заполните их грунтом так, чтобы до края оставалось около 1 см.
  3. Немного уплотните и увлажните землю.
  4. Насыпьте семена в почву, но неблизко к краю емкости.
  5. Добавьте землю, чтобы семена оказались на глубине 0,5-1 см.
  6. Аккуратно полейте посевы.
  7. Накройте пленкой и поставьте в светлое теплое место.

После появления всходов пленку снимают. Поливайте сеянцы теплой водой и не допускайте застоя воды в почве.

Когда появится первая пара листьев можно начинать пикировку рассады. Сеянцы базилика очень хрупкие, поэтому действовать нужно осторожно, чтобы не повредить:

  1. Подготовьте емкости для пикировки.
  2. Заполните почвой и немного уплотните.
  3. Аккуратно достаньте сеянцы вместе с землей.
  4. Сделайте небольшие углубления.
  5. Поместите сеянцы по одному в каждую емкость, на ту же глубину, что была у всходов.
  6. Присыпьте грунтом и снова немного уплотните.
  7. Аккуратно полейте.

Поливайте рассаду теплой водой. За 2 недели до высадки начинайте закаливать саженцы на открытом воздухе. Как только, температура поднимется до отметки 15⁰С базилик можно высаживать в открытый грунт.

Через сколько дней всходит базилик при оптимальной температуре

Через сколько всходит базилик? Период созревания напрямую зависит от того, когда и где было посажено растение. Разумеется, значение имеет и температура грунта и воздуха.

Самым оптимальным временем для посадки является вторая половина марта. При этом, не стоит сразу высаживать семена в открытый грунт. В данное время подготавливается лишь рассада в специальных горшках.

В противном случае, если посадить растение сразу в грунт, оно может и не прорасти. Все дело в том, что базилик теплолюбивая зелень, и при заморозках быстро погибает.

Оптимальная температура для базилика составляет 22 градуса. При том ее необходимо сохранять до тех пор, пока посев не начнет прорастать. В дальнейшем лучше всего держать рассаду в месте, с температурой в 15-22 градусов.

Важно! Пересаживать базилик в открытый грунт нужно только после того, когда на растении появится 4-5 молодых листочков. До этого времени рассада остается в теплом месте, дома или в теплице.

От чего зависит появление первых ростков

Как уже было сказано, время, через сколько дней всходит базилик, зависит от основных условий:

  • температура;
  • место высадки;
  • сорт самой зелени.
Через сколько дней всходит базилик при оптимальной температуре

Прежде всего стоит поговорить о месте для посадки. Базилик любит солнце и влажную почву. Стоит отметить, что земля должна быть именно влажной, без чрезмерного полива. В том случае, если растению достаточно солнечного света, а это не менее 3 часов в сутки, начинают появляться первые ростки.

Сколько всходят семена базилика? При описанных выше условиях это произойдет уже в течение 5-7 дней. Соответственно, если рассада будет стоять в тени, период всхода существенно увеличивается, еще на 5-7 дней.

Температура в тени существенно меньше, и солнечного света растению не хватает. Следует помнить о том, что если будет существенное похолодание, ростки могут попросту замерзнуть и не взойти.

Если говорить об открытом грунте, то оптимальная температура чтобы прорастить семена — это 20-22 градуса. При этом не должно предвидеться никаких похолоданий. В таком случае, ростки появятся на свет через те же 5-7 дней. Однако опять следует следить за тем, чтобы базилику хватало солнечного света.

Важно! Максимальный период проращивания — 3 недели. Если за это время ростки не появились, значит, растение погибло.

Сколько прорастает базилик разных сортов. В среднем показатели будут примерно одинаковыми (5-10 дней). Существуют только некоторые исключения. Так, например, сорт «Лимонник» выращивается на 5 день. Крайне редко данный вид прорастает дольше, если только не созданы неблагоприятные условия.

Читайте также:  При консервировании зелень лучше сушенная или свежая

Существуют и наоборот, долгие сорта, такие как «Темный опал» или «Тайский». В данном случае всход семян может длиться от 1 до 2 недель.

Данные о сроках всхожести и прорастания: через сколько дней всходят семена помидор?

Чтобы снять богатый урожай томатов, следует еще на начальном этапе работы с семенным материалом проявить максимальную предусмотрительность. Так как садить семена помидор следует подготовленными, для этого проводят ряд манипуляций, улучшающих их всхожесть. Зная, через сколько дней всходят семена помидор, можно ожидать появления первых росточков на свет. Если семена долго не проклевываются, надо срочно бить тревогу и предпринимать меры по исправлению ситуации, чтобы не остаться в этом сезоне без урожая томатов. А что сделать, чтобы семена помидор взошли быстрее, далее станет известно.

Данные о сроках всхожести и прорастания

Данные о сроках всхожести и прорастания: через сколько дней всходят семена помидор?

Для начинающих растениеводов многое непонятно. Вот и такие вопросы, сколько прорастают семена, когда сеять, на какой день всходят семена помидор, для них тоже остаются до конца не выясненными. Владея знаниями о сроках всхожести семян той или иной культуры, проще определиться со временем, когда должны всходить семена, и в какое время осуществляется посадка помидор в открытый грунт семенами или на рассаду.

Итак, какие же приемы помогают быть уверенными в том, через какое время всходят семена помидоров, через такое они и взойдут.

Первым делом семена заготавливают. Для начинающего овощевода не рекомендуют приобретать редкие сорта томатов, предполагающие нетривиальный уход или нетипичные условия. Правильнее сделать ставку на неприхотливые томаты, которые менее капризны. Хорошо бы обратить внимание на то, сколько хранятся семена помидор и, когда они были изготовлены.

Ведь на то, как быстро всходят семена помидоров, оказывает влияние реальный срок их существования. К примеру, семена трехгодичной давности не взойдут раньше, чем через 7 дней. А аналогичные томаты этого же сорта, изготовленные год назад, покажут свои петельки уже по прошествии 3-4 дней.

Чтобы к дате высадки рассады на постоянное место произрастания растения приобрели необходимую высоту, следует представлять, через сколько всходят семена помидор в стаканчиках.

Семена сортовых томатов имеют идентичную всхожесть, которая зависит от условий высадки семян. Например, если предполагается посадка помидоров семенами в грунт на участке, то всхожесть семян будет соответствовать 10 суткам. Однако при организации оптимальных условий для посадочного материала сроки всхожести томатов вполне сократимы.

Данные о сроках всхожести и прорастания: через сколько дней всходят семена помидор?

Сроки прорастания в немалой степени зависят и от сорта семян, их качества. В большинстве случаев появления первых ростков можно ожидать на день 5 или 7 после посева. Чтобы добиться максимального эффекта, следует соблюдать воздушно-тепловой режим в +25 градусов. При более низких температурах период прорастания посевов будет увеличен.

На то, сколько дней прорастают семена помидор, сказывается и глубина заделки. Мелким семенам для проклевывания необходимо достаточное освещение. По этой причине их едва присыпают слоем земли.

Обратите внимание! Покупные семена (особенно фабричного производства) в большинстве случаев бывают уже готовые к посадке. То есть многие производители заранее обрабатывают семена антисептиком и снабжают их витаминами. Готовить к посадке таковые не надо.

Уход за растением

Кинза всходит через 20–30 дней после посева. Уход за ней схож при выращивании на подоконнике и участке:

  1. Прореживание – удаляют слабые всходы. Загущение не только ослабляет растения, но и способствует развитию болезней.
  2. Полив – частое увлажнение актуально для молодых всходов, его проводят через день. Далее полив сокращают до еженедельного, а при наличии дождей не поливают совсем.
  3. Подкормка – не обязательный, но желательный компонент ухода, повышающий урожайность. Используются суперфосфат или нитрофоску в период роста зелени.
  4. Удаление сорняков. Сорные травы – конкуренты на питательные вещества и солнечный свет.
  5. Если сажать кинзу на зелень, то нужно постоянно удалять цветоносы. При выращивании для получения семян цветоносы не обрезают. Если растение успело зацвести, то цветок можно оставить и собрать семена для посева в следующем году.

Болезни и вредители кинзы:

  1. Рамуляриоз – вызывает грибок. Поражает все растение, что ведет к его усыханию. Борьба – опрыскивание 1 % бордосской жидкостью или препаратами «Ридомил Голд», «Топаз».
  2. Мучнистая роса – грибковое заболевание. Борьба заключается в удалении и сжигании заболевших растений. Профилактика – опрыскивание 1 % бордосской жидкостью или 1 % коллоидной серой.
  3. Кориандровый семяед – вредитель. Для отпугивания используют еженедельное опыление табачной пылью или опрыскивание препаратами против сосущих насекомых («Актара», «Фитоверм» и др.). Они же используется для борьбы с уже имеющимся вредителем.