Выращивание различных видов овощей на одной грядке, не является каким-то новым приемом. Еще индейцы в Америке вместе сажали кукурузу, бобы и тыкву.
Основные принципы смешанных посадок
Правильное размещение овощей при высадке окажут благоприятное влияние на развитие растений, увеличивается количество урожая и снижается необходимость внесения удобрений. При смешанной высадке растений необходимо соблюдать следующие правила.
- Ширина грядок. Чтобы было удобно засевать грядки, а в дальнейшем и обрабатывать, ширина каждой грядки должна быть не менее 1 метра.
- Условно грядку разделяют на несколько частей. Посев начинают с центральной части. В центр высаживают культуры с продолжительным вегетационным периодом и периодом созревания. К таким культурам относят капусту, томаты, перцы и так далее. К концу сезона эти овощи будут занимать много места, почти всю площадь грядки.
- По краям гряды нужно высаживать культуры с коротким периодом созревания. К таким культурам относятся все виды зелени, но среди них есть несовместимые, например – виноград и клубника.
Дружественные соседи — это:
- редис;
- салат;
- шпинат;
- укроп;
- мята;
- фасоль.
Не стоит высаживать рядом несколько видов овощей, например, помидоры с огурцами несовместимые соседи. Прежде всего такое нежелательное соседство обусловлено разными требованиями к влажности.
Помидорам нужен свободный доступ воздуха и хорошее проветривание, а огурцы предпочитают высокую влажность и парниковые условия. Помидоры несовместимые практически со всеми растениями, и лучше их не сажать рядом с другими растениями. С капустой например, не стоит сажать фасоль и такие овощи, как морковь и свеклу. Совместная посадка этих овощей будет негативно сказываться на урожае.
Таблица правильного соседства
| Наименование культуры | Хорошее соседство | Нежелательное соседство |
| Базилик | Все культуры, особенно томаты и салат | Рута |
| Бобы | Огурцы, картофель, шпинат, кукуруза, ре- дис, гречка и горчица. Если бобы выступа- ют в качестве основных растений, то для них хорошими соседями станут лаванда, роз- марин, тысячелистник, душица, огуречная трава | Любые виды лука и чеснока, полынь, бар- хатцы |
| Виноград | Кукуруза, картофель, редька, фасоль, ре- дис, рожь | Лук, соя, ячмень, ка- пуста |
| Горох | Прекрасно уживается с морковью, различ- ными салатами, огурцами, репой | Лук, чеснок, томаты |
| Капуста | Все сорта являются отличными соседями для кустовой фасоли, салатов, гречихи, сельдерея, свеклы, огуречной травы, мор- кови, шпината. Чтобы защитить капусту от вредных насекомых, рядом с ней высажи- вают различные прямые пахучие растения: укроп, шалфей, мяту, розмарин, чабрец, настурцию, бархатцы | Плохо соседствует с виноградом и клуб- никой |
Подсолнечник и картофель — пример неудачного соседства…
| Наименование культуры | Хорошее соседство | Нежелательное соседство |
| Картофель | Уживается с бобовыми культурами, капус- той, редисом и различными салатами. По- мощником картофеля в отпугивании вре- дителей станут: пижма, бархатцы, настур- ция, кориандр | Крайне не рекомен- дуется сажать рядом подсолнечник и сель- дерей |
| Клубника | Хорошо рядом высаживать шпинат, шал- фей, петрушку. Особенно благоприятно взаимное влияние с фасолью, огурцами, тыквой, горохом, соей | Капуста |
| Кукуруза | Все культуры | Свекла, сельдерей |
| Лук | Лучшее соседство со свеклой, клубникой, огурцами, морковью, салатом, шпинатом | Фасоль, горох, бобо- вые, шалфей |
| Морковь | Горох. Лояльно относится к соседству с кар- тофелем, луком, салатом. | Укроп, фенхель. Так- же не место ей под яб- лоней, так как кор- неплоды будут силь- но горчить. |
| Наименование культуры | Хорошее соседство | Нежелательное соседство |
| Огурцы | Хорошие спутники для бобов, фасоли, свек- лы, чеснока, лука, редиса, шпината, а также укропа и ромашки | Нежелательное сосед- ство с томатами, так как условия содержания их сильно отличаются |
| Перец | Базилик | Трудно уживается с фасолью. Плохой со- сед для него и фенхель |
| Петрушка | Хорошо сочетается с клубникой, горохом, томатами, спаржей, салатами | — |
| Редис | Салаты, фасоль. Посадки редиса можно совмещать с томатами, луком, петрушкой, чесноком, клубникой и горохом | Крайне не рекомен- дуется посадка ря- дом с иссопом, т. к. это придает боль- шую горечь плодам |
| Репа | Хорошо сочетается с горохом | Совершенно не соче- тается с горчицей и спаржей |
| Свекла | Является отличным спутником для капус- ты, редиса, редьки и салата. Рядом со свек- лой можно расположить также грядки с чес- ноком, клубникой, сельдереем, огурцами | — |
| Наименование культуры | Хорошее соседство | Нежелательное соседство |
| Сельдерей | Белокочанная капуста. Прекрасно чувству- ет себя рядом с огурцами и томатами, соей, фасолью и горохом | Крайне нежелатель- но соседство с куку- рузой, петрушкой, картофелем и мор- ковью |
| Томаты | Отрицательно влияет на вкус гороха, фасо- ли, капустыХорошо соседствуют с базили- ком, сельдереем, петрушкой, шпинатом и фасолью. Нейтральны по своему влиянию посадки рядом с капустой, кукурузой, чес- ноком, морковью, свеклой | Нельзя располагать рядом с капустой кольраби, фенхелем и укропом, картофе- лем, баклажанами |
| Тыква | Отзывчивый сосед для гороха и фасоли. Благоприятно сосуществует вместе с куку- рузой | Рядом с капустой, огурцами, салатами, луком, морковью |
| Фасоль | Дружит практически со всеми культурами | Лук, фенхель, чес- нок, горох |
| Шпинат | Все культуры | — |
| Чеснок | Дружелюбное соседство с томатами, свек- лой, клубникой, морковью, огурцами | Отрицательно влия- ет на вкус гороха, фа- соли, капусты |
Хорошие соседи
Существует целая группа растений, которые благоприятно действуют практически на любые овощи, если посадить их рядом. Это так называемые ароматные травы. Существуют и специальные парочки овощей и трав, которые желательно высаживать рядышком. Например, базилик способен улучшить вкус томатов, посаженных рядом, а укроп таким же образом воздействует на капусту.
Совет! Такие ароматные растения, как лук и чеснок, выделяя большое количество фитонцидов, благоприятно воздействуют на многие овощи, поэтому их можно сажать практически с кем угодно.
Хорошо совместимыми овощами являются огурец и кукуруза. Кукуруза защищает огурец от палящего зноя и служит ему одновременно опорой для его длинных плетей.
Ниже приведена таблица, в которой указано с чем можно совмещать овощи для получения благотворного эффекта.
Для зарубежных огородников любимым растением, активно используемым в совместных посадках, является шпинат. Его корни выделяют особые вещества, которые помогают поглощать питательные элементы из почвы. Шпинат замечательно соседствует на одной грядке с картофелем, свеклой, томатами, фасолью. К тому же его листья покрывают почву, пока другие растения еще небольшие, и защищают ее и от пересыхания, и от засилья сорняков.
Что нельзя сажать после травы
Как только урожай пряной травы был собран, пора планировать следующие посадки на огороде. Сажать не стоит следующие культуры:
- Зелень. Сюда относят такие зонтичные растения, как кориандр, пастернак, петрушка, тмин или кинза. У них одинаковые заболевания.
- Морковь, томаты. Овощные культуры будут развиваться медленнее и неполноценно, так как пряная трава будет заглушать их.
- Базилик, салат. Пряность также будет мешать нормальному их развитию.
Сам укроп не следует высаживать два года подряд на одном и том же месте. На это есть свои причины. Во-первых, он забирает из почвы много питательных веществ, которых будет недостаточно для нормального развития культуры на протяжении нескольких лет. Во-вторых, в результате роста растения, в земле собираются продукты его жизнедеятельности, которые вырабатывает корневая система. Из-за них пряная трава не растет в полной мере. В-третьих, условия для благоприятного роста зеленой приправы являются комфортными для развития вредителей и различных заболеваний.
Поэтому лучше отказаться от повторной высадки любой огородной культуры на одном и том же участке в течение 3-4 лет.
Таблица совместимости растений в огороде и саду, примеры правильных посадок на грядках овощей и других культур
При посадке овощных культур и деревьев учитываются их особенности — рост растений на солнце или в тени, обильный или умеренный полив, различия в корневых системах. Однако не все знают о том, что, высаживая культуры в огороде, следует учитывать их совместимость между собой. Дачникам, которые занимаются выращиванием овощей, известно, что урожайность зависит не только от благоприятных условий и ухода за растениями, но и от их расположения на грядках. Придерживаясь правил совместимости огородных культур, даже новички смогут рационально использовать земельный участок и получить хороший урожай.
Враждующие овощи
Помимо растений-друзей, укрепляющих и поддерживающих друг друга на грядке, существуют и очень плохие для некоторых видов соседи, угнетающие их рост и плохо воздействующие на урожай. Последствиями совместной посадки таких «врагов» часто является привлечение вредителей, болезни, переувлажнения, из-за которых развиваются грибки, или даже полное прекращение роста одной из культур. Враги самых распространённых огородных растений:
- Картофель не уживается с огурцами, помидорами, тыквой и щавелём.
- Помидоры не любят растения, склонные к фитофторозу, например, картофель, который также разделяет с ними много общих вредителей. Плохо для них также соседство с укропом, репой, огурцами.
- Огурцы, помимо помидоров и картошки, не любят редис и большинство пряностей.
- Перец непривередлив, но лучше не сажать рядом с ним фасоль.
- Для моркови не лучшими соседями будут укроп и петрушка.
- Репчатый лук не хочет расти рядом с редисом, капустой, редькой, горохом, фасолью и бобами.
- Лук-порей и кабачок не имеют врагов и нормально растут с любым соседством.
- Свекла не любит горчицу, фасоль, лук и кукурузу.
- Не самые удачные соседи для белокочанной капусты — это морковь и фасоль, а для цветной — томаты.
- Фасоль предпочитает не делить грядку с чесноком, луком, перцем и подсолнухами.
- Кукуруза — враг свеклы.
- Баклажаны не любят горох и огурцы, а также не очень жалуют большинство ароматных трав.
- Фенхель нужно сажать строго отдельно, так он угнетает все остальные растения.
Конкретное воздействие цветов на овощные культуры
Существует ряд моментов, из-за которых можно смело говорить, что сочетание овощей и цветов – это не только прихоть и желание преображения, но и очень полезный тандем.
- Белокочанную капусту можно уберечь от опасной тли, капустной белянки и земляной блохи, если вблизи будут посажены базилик и календула.
- Базилик станет настоящим защитником для гороха с фасолью при атаках бобовой зерновки.
- На любом участке посадите полынь, и вы забудете о присутствие не только капустной или морковной мухи, мотылька белокрылки и земляных блошек, но и о насекомых муравьях.
- Избавится от черной тли сможет помочь кориандр.
- Если картофель атакует опасный колорадский жук, смело высаживайте вблизи настурцию и бархатцы, кориандр и котовник.
- Тля, что обильно нападает на персик, может бесследно пропасть, если будет ощущать поблизости настурцию или котовника.
Ароматные цветы оказывают защитное действие на овощные культуры в смешанных посадках, но полностью истребить насекомых-вредителей они не могут, а вот уменьшить популяцию и значительно украсить территорию – вполне. Грамотная посадка и тандем овощей и цветов – это путь к успеху.
Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook
Соседство овощей на грядках
Хорошие соседи — редис, фасоль, салат, мята, укроп, шпинат. А вот помидоры и огурцы совсем не сочетаются, поскольку требуют разное количество влаги. Еще помидорам необходимо много свежего воздуха, а огурцы предпочитают парниковый эффект. Вообще, томаты не сочетаются практически ни с какими из огородных культур. Исключение составляют редис, спаржа, чеснок, петрушка.
А вот базилик практически универсален и может принести пользу любому растению.
Капусту не рекомендуют высаживать рядом со свеклой, морковью, фасолью, а тыква не будет рада картофелю. Сажать ее лучше с родственниками — кабачками, патиссонами или дынями. В противном случае урожай будет значительно хуже.
Полезные соседи свеклы — капуста, кабачки, бобовые культуры.
Горох прекрасно сочетается с кукурузой, салатом и капустой, но неважно себя чувствует, если его соседи на грядке — цукини, лук, фасоль.
Идеальные соседи укропа — картофель и петрушка, огурцов — баклажаны, лук, салат.
Картошку обычно сажают отдельно, в отдалении от других культур. Но следует учесть, что хрен поможет защитить ее от клопов, а фасоль/горох или другие бобовые насытят землю азотом, что положительно скажется на количестве и качестве урожая. Также они отпугнут колорадских жуков.
Каждому растению нужны опылители, вот почему хорошим решением будет сажать цветы рядом с овощами. Кроме цветов, привлекательностью для опыляющих насекомых отличаются майоран, мята, мелисса. Данные травы всегда пригодятся в хозяйстве для использования в кулинарных или лечебных целях, а заодно урожай ваших овощных культур значительно возрастет. К тому же, они замечательно украшают дачный участок.
Другой важный момент: наличие в почве дождевых червей. Они рыхлят почву, благодаря чему в ней возрастает количество кислорода. Червей привлекают такие культуры, как лук, валериана, цикорий.
Шпинат — очень удобный вариант для совместных посадок, потому что он выделяет в почву много сапонина — вещества, способствующего росту корней и улучшению доступа к ним воды и питательных элементов. Таким же свойством обладают и разные виды примулы.
Почему важно сажать растения, соблюдая принцип совместимости?
Принцип смешанных грядок применяется фермерами и любителями, выращивающими органические овощи, фрукты и ягоды, поскольку правильная совместимость овощей при посадке способствует отпугиванию вредителей, и нет необходимости в применении химических средств. Верно подобранное соседство и рациональное использование садового участка позволяют увеличить урожайность до 20%.
Смешанные посадки не так сложны, как может показаться на первый взгляд. Прежде чем приступить к посеву, растения нужно разделить на группы с учетом интенсивности полива и освещения, необходимости внесения удобрений. Рекомендуется составить план участка с распределением растений. Придерживаясь правил совместимости овощей, огородник получит следующие преимущества:
Соседство со свеклой
Выбор соседей по грядке – это истинное искусство планирования огорода. Каждый овощ высаживается на грядке не один, а в соседстве с другим растением-компаньоном. Подобная тактика помогает минимизировать вредное воздействие насекомых и болезней.
Свекла даст больший урожай рядом с:
Нежелательные соседи по грядке для свеклы:
Иногда растения могут быть полезны друг другу только на определенной стадии роста. Это справедливое высказывание и для некоторых сорняков. Чем могут быть полезны сорняки на огороде? Некоторые сорняки тянут питательные вещества из более глубоких слоев почвы и выводят их на поверхность. Когда сорняки умирают и разлагаются, питательные вещества становятся доступными на поверхности почвы для овощей с мелкими корнями. Именно поэтому очень хорошо растет свекла в соседстве с крапивой.
